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白路对影视圈不了解:“你是一线女星?”
丁丁直接一拳打过去:“骂人是不?故意的吧?”
不是一线女星怎么可能演女一号?白路忍了疼痛,小声问沙沙:“你丁丁姐是几线明星?”
沙沙捂嘴偷笑,坚决不回话。
丁丁又说:“你不懂,这片子,我几乎是零片酬出演,除去正常差旅住宿,再拿个三、五万的就顶天了,我很看中这次机会,往大里说,等于捧我一样。”
“捧你?”白路说:“我不懂你们那个圈子,但是就凭你刚才说的,六个一线影星,凭什么你是女一号?”
丁丁气道:“非得解释清楚么?主演是四个男的,片子里就没有女一号!”
“你这么说我就明白了。”白路随口说道,然后抛弃不理,看看沙沙:“他们都说你唱歌好听,想不想学声乐?”
沙沙说:“我想学钢琴,夜深人静的时候,可以自己弹给自己听。”
一句话,包含许多意味。可惜对象是白路,这家伙好象完全听不懂一样说道:“就这么定了,明儿个买钢琴。”
沙沙气道:“明天我还住院呢!”
丁丁也很生气:“怎么回事,我和你说话呢,你说我去不去?”
白路瞥她一眼:“废话,你怎么想的还用问我?”
“我想去,可是舍不得你做的饭。”丁丁认真说道。
“那就别去了,再坚持几天,等你的胃正常以后……你的胃口好了吧?”白路说了一半话,突然想起这丫头就是减肥减出来的毛病,应该早好了。
“恩……还行。”丁丁犹豫下说道。
看她的模样,白路明白了,这丫头的病早好了,于是说道:“找高远,那家伙反正有钱,随便扔点钱,你去拍就是,要是没有男主角,我去客串。”
丁丁摇头:“你不懂的,拍电影,钱很重要,其他的许多事情同样重要。”
“老子根本就不想懂。”打击过丁丁,找柳文青说话:“明天你别来了,找高远,买个过滤器,把酒缸里的酒灌瓶,然后放到冰箱冷藏,温度在两度到八度之间。”
“咱家没有冰箱。”柳文青说。
“要什么冰箱?你把这话告诉高远就得,记着,弄回来几十上百瓶的,咱自己喝,你想喝可以多拿几瓶,短时间内,我是没可能再做一次了。”
“切,不就是酒么?至于不至于。”柳文青很不屑。
白路笑道:“那是苹果酒,不到十度,很好喝,别告诉我你不动心。”
“不到十度的酒?”柳文青想了想:“和啤酒差不多?”
就这时候,电话响起,是何山青的手机,接通后却是林子:“大神,晚上没事儿了吧,来救命。”
白路问:“怎么了?”
“昨天不是和你说过,来帮忙啊。”
白路看看手机时间:“怎么了?都九点多了。”
“是啊,九点多了,我本来想找那丫头出去玩,可是饭店里有桌客人不肯走,说什么来北城大饭店,就是想吃正宗的北城菜,我靠,八大菜系,什么时候有个北城菜?”
白路无语:“你是不是北城人?八大菜系没有,就没有北城菜了?京帮菜多出名。”
“我管那些?好吧,就算我不知道,可是饭店里三十几个厨子,他们应该知道吧?问题是他们做出来的菜,客人总是不满意,人家说了,你是五星级饭店,这个是世界餐饮协会评的,人家改不了,但是把北城俩字改了成不?别丢北城人的脸。”
三十几个厨子,加一起做不出几道京帮菜?这不是扯蛋么?根本是有人找茬。<秋战国,那时就是一朝国都,早有自己的菜味菜系。到得后来,有了金、元、清等塞外民族的融合,借助国都的地理优势,一统汉家与少数民族的特se菜肴,经过许多年的发扬广大,终于形成今天独特的京帮菜。
比较著名的京帮菜就是人所共知的烤鸭和涮羊肉。
现在,有人想吃京帮菜,且一直在找毛病,估计已经吃过鸭子,也总会找出毛病说那不是正宗的。但是对于厨师来说,很容易忽略掉涮羊肉。
如今的厨师越来越喜欢炫耀刀工,炫耀做菜技巧,却是忘记,菜肴只有一个功能,果腹!只要你的舌头感到舒坦,那道菜就是成功的。
而涮羊肉,不去说调料的复杂,锅底的复杂,食材的复杂,只说羊肉,多是冰冻的,更是机器切的,与人无关,自然容易被忽略掉。
白路琢磨琢磨,笑笑问道:“还没上过火锅吧?”
“没有,怎么了?”
“有羔羊肉吧?要新鲜的。”白路又问。
“不知道,等我问问。”林子跑去问厨师长,然后说道:“有。”
“那就成了,找个刀工好的师傅,把肉切的和纸一样薄,然后烧个铜锅上去,就是清水煮,再切个葱末,麻酱都不要,弄点盐、糖、白醋,一个空碗,告诉他们,想用什么调料自己兑,谁要敢说这道菜不是京帮菜
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