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,但是这里并没有墩头,只能用擀面杖把炒熟的芝麻碾碎。
花卷的作法,还真的没有人会。
“小芸,花卷是怎么做的?”李芳和赵大婶都好奇的看着李芸菲。
只见李芸用手揉着面团,待揉的差不多的时候,用擀面杖不能的擀面,直到面团成了圆形薄厚均匀的大面皮才放手。不过这只是第一步,接下来把碾碎的芝麻和盐巴混合在一起,一点点的洒在面皮上,待面皮上都是芝麻盐了,她用手从一边开始慢慢的往上翻卷。直到全部都卷完了。
下面的动作不说也知道是干什么了。自然是要切花卷的!
李芳和赵大婶看着李芸一气呵成的样子,忍不住鼓起掌来,“小菲,你真的好厉害!”
“哟,老远就闻着香味了,做啥好吃的呢?”