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第40章 今天的菜好香 (第1/2页)

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罗老板唏嘘不已:“听君一席话,胜读十年书,真的是受益匪浅。不过你这样跟我细说,你就不怕我看透玄机不买你的东西了?”

庄容容:“望山跑死马,说起来简单做起来难。没有懂的人指点你可能会悟出来,可能会用好久的时间。

最重要的是我相信你的人品,你能够相信我、找我,说明您是个实诚人。但凡你奸猾一点,就不会相信我真的会教人做菜。”

罗老板不好意思:“我的确是笨了些,唉!也是我实在无奈。”

庄容容心说说你实诚是夸你,跟笨没关系。心思多的人是不会相信买鱼教做菜的,谁会这么傻呢?都是卖家的噱头。

本来买鱼教做菜也就是噱头,只不过庄容容没想到,在以前的世界里一抓一大把的菜谱,在这里竟然是很香的香饽饽。

庄容容也不再说别的,只问罗老板愿意买什么样的菜谱方子。罗老板说就买刚才你说的那个。

庄容容点头又摇头:“罗大叔,我有个建议,但是主意得你自己拿。”

罗老板点头。

庄容容:“大叔,你这小饭馆,很有钱的人不一定来。你就是以经济实惠、口味独特来取胜,不如这样,你给我二十两银子,我也不讲究什么菜系了,直接就是教给你几种不同菜的做法。

你也可以根据这些做法开发创新新的菜品,如果口味单一,再好吃吃久了也会腻,您说是吧。”

为长远打算,第二种方式更合适,但是决定权不在她而在罗老板手里。

罗老板思考后,问出一个问题:“你这算是帮我,你为什么要帮我?”

庄容容:“因为你实诚。”

最后罗老板选择了二十两银子的方式,庄容容当场教学,罗老板要先付十两银子的定金。

然后罗老板回家去拿钱,庄容容去厨房看食材,然后庄容容让小弟去街上买了些东西回来,她在厨房整理菜。

厨房里很整齐干净,庄容容很满意,然后洗菜择菜,等罗老板和弟弟回来后就开始教学。

罗老板本来就会,小饭馆也不需要什么摆盘,主要的就是怎么样炒的好吃,能吸引顾客。

庄容容掌勺,罗老板观摩,然后不时的提问:“为啥要炒葱姜蒜?”

“为啥炒肉要放糖?”……

小二跑进来:“老板,你今天做了什么菜这么香?”

罗老板:“去去去,干活去,不是跟你说没事别进厨房吗。”

小二说他好奇,饭馆里太香了,而且和以往老板炒菜的香味不同。

然后还没有到晌午就有客人上门了,第一句话就问:怎么这么香?然后就问是什么菜。

罗老板出来说今日的菜都是新口味,然后报了一串的菜名。

吃客:随便吧,你说的菜名我也没听说过,一荤一素就行。

罗老板问了他喜欢吃什么菜,客人说豆腐,然后就是一道鱼香豆腐和红烧肉。

菜一端出来,吃客就左看右看:“这豆腐怎么叫鱼香豆腐?这里面也没有鱼啊?这红烧肉好好看,就是不知道吃了是什么口味?”

罗老板给他解释了鱼香豆腐,然后就看到他吃了一口红烧肉,然后就:“嗯?嗯!嗯嗯,好吃!好吃!”

然后就是鱼香豆腐,然后吆喝来二两酒!然后就开怀畅饮起来。

罗老板抹抹额头的汗,放心的去了后厨。菜的味道他是尝过的,他认为是他吃过的最好吃的菜。

庄容容教的认真,罗老板学的认真,吃饭的吃的认真。

今天中午比平时忙了好多,有人本来是没有想进饭馆吃饭的,但是闻到的香味把他们吸引进来,就连素面都比平时的好吃。

庄容容今天中午把代表菜每样做一个,然后教罗老板怎么样吊高汤,怎么样让汤更爽滑可口等现代常识。

罗老板毫不犹豫的把剩下的十两银子给了,吃过饭后,庄容容又跟他提点他几句就走了。

回家的路上庄耀武看着她羡慕的直嫉妒,他道:“姐,我跟着你也忙活了一天了,你不得给点辛苦费吗?”

庄容容:“应该给……”

庄耀武立刻眉开眼笑,但是接下来就垮下脸来,因为他听到了姐姐的话:“以后读书的银子自己挣。”

庄耀武立刻道:“我不要了。”

庄容容微笑,小子,还是老实的跟着姐姐学吧。

回到家已经是傍晚了,姐弟俩去了河边走了一遭,庄容容主要是看冰层有什么变化,然后她就和庄耀武回家了。

她们俩今天也没有干活,就不分钱了,让他们几个自己弄。

接下来的三天,一切顺利。

庄容容去罗家饭馆看了下,生意可以用火爆来形容,小二一个人忙不过来,罗老板让他女儿来帮忙。

庄容容也放心了,虽然当时想得是肯定能行,可毕竟是第一次搞这事,心里其实也是没有底的。如今放心了,可以向四周围推行了。

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