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餐馆装修了一半了,韩耀暮过来和林梓童商量餐馆名字,准备办证。
林梓童上辈子的餐馆名字是林氏家常馆,这个名字肯定不能再用了,别人不知道的还以为是林梓童盗版的呢。
韩耀暮提出个主意“不如叫绿意吧,你装修不是花藤环绕么。”
受到上次和韩耀暮去的那家农庄的启发,在装修上林梓童不同于上辈子的古风装修,而是绿意盎然的森林风,全店假花藤环绕,市里面没有农村的条件弄成真花藤,只能弄假的。
“绿意?这倒是挺符合装修的风格,就叫这个名字吧。”餐馆的名字这就算定下来了。
“嗯,还有半个月估计装修就完成了,再有半个月透透风,我这边营业执照也能办下来了,到时候就可以开张了,你看你什么时候开始着手招人吧。”韩耀暮认识有人,营业执照办的比较方便。
“好的。”
店里大概能有两个大的隔间,可容纳十人一桌的聚餐,五六人的餐桌有六张,两至四人的小隔间有四间。
这样算下来,初期的话大隔间一个服务员,厅大概两个服务员,小隔间一个服务员,所以服务员一个排班需要有至少4个人,收银一个人,值班经理一个人。
一天要有两个排班这样,早上九点到下午3点,下午三点到9点一个班。
所以一共要招10个服务员,三个收银,三个值班。服务员还可以招大学生兼职的,这样比较便宜素质一般还比较高。
算完后林梓童准备写告示过几天就贴到餐馆的外面。
本来以为营业执照就算韩耀暮有人,没有半个月一个月也办不下来,当初林梓童自己办营业执照的时候从想开餐厅就在着手准备,到餐厅装修完两个多月才拿到,结果一个多星期韩耀暮就把营业执照拿来给林梓童了。
韩耀暮看着林梓童敬佩的眼睛解释到:“我去办营业执照的时候正好碰到陈市长在工商检查,他就帮提点了一把,这办证的速度就提上来了。”
林梓童微微皱了皱眉,怎么哪里都有陈越君的身影,这不让人觉得餐厅欠了陈越君一个人情么。而且现在的陈越君有这么闲么,这种小事都要帮忙了,以前自己开小餐厅的时候都没有这样的后门。
其实陈越君只是看到了韩耀暮递交的手续里法定人是林子桐不由自主地想帮忙,果然是和林梓童太像了么,就连这餐厅真的是太巧了,而且也只是顺口和工作人员一说,工作人员一看是市长钦点的,这效率,肯定嗖嗖的。
不过木已成舟,林梓童也不能拒绝了,这样以来,餐厅的开业可以提前了,白天装修,晚上用臭氧机加速装修的有害物质的挥发。翻了翻黄历,经商的人多多少少会带着一点点的迷信,选了下下个礼拜一个还不错的日子,决定那天开张了。
这两个礼拜林梓童是真忙。
进货渠道本来韩耀暮说他能弄好,但是林梓童上次去了农家乐吃了饭之后,就想在材料上再提高,拒绝了韩耀暮的提议,他想去乡下看一看。
林梓童通过调查认识了一个市场上卖土鸡的,据他说在离城市不算太远的一个乡下进的货,他每隔几天去运一次拉来卖。
林梓童想去那家供货的看一看,如果合适的话,可以从那家收货。
韩耀暮本来想陪着林梓童一起去,但是法国餐厅这边韩耀暮又忽然有事走不开,林梓童就自己坐大巴过去。
林梓童坐在大巴上想着,等过段时间稳定一些了,自己该去学个车了,不然真是不方便。
下了车,林梓童觉得地方虽然不算远,可是真是挺偏僻的,周围荒芜,林散的村落分布。
而且本来晴天的天气,现在有一些乌云密布了。
林梓童按着介绍的那人给的地址,山路上东转西转的,总算是在下雨之前到了地方。
乡下的朋友很是热情,知道了林梓童的来意赶忙让他进屋子里休息,给他介绍家里的土鸡。林梓童前脚刚踏进屋子,后脚雨水就淅沥沥地下起来。
“俺们家这个是真的是放养鸡,我们家包了山头种果树,果树不是时时都结果的,于是俺就让婆娘养了些小鸡仔在果园里,平时除了注意防疫以外也不管它们,它们就自己在果园里漫山遍野乱跑,别人都说俺家的鸡肉好吃。”
房屋的主人是个中年的汉子,操着一口乡音。“俺姓孟,俺应该比你大不少,你叫俺孟大哥就行。”
“哎,好,我也是听说你们家的鸡肉好吃,才特意过来看看。”林梓童看着外面的天气,不知道这次过来能不能到果园看看。
“这样吧,虽然下着雨,但是果园离俺家不远,俺带你过去看看,好不?”孟大哥淳朴地觉得来的这位老板就是想看看自己家的鸡,虽然下着雨,但是也不能让人白跑一趟。
林梓童觉得外面雨下得不算大,也就同意了。
但是到了外面,林梓童觉得今天来看乡货真是有点选错时间了,这雨是不算大,但是风大啊,而且还不能固定一个方向吹,简直就是三百六十五度
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