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子好帅呀~~】
【少爷请用餐:跟着主播长见识了,原来我们以前吃的鱿鱼都是把内脏一起吃了,呕】
【姜还是老的辣:小主播处理完之后,这个鱿鱼看着就变好吃很多了[赞][赞]】
“熟能生巧,你们多练几次就能达到这种水平了。”厨房的很多功夫都是需要花时间去练的,在处理鱼的手法上,方晴暖就自觉远不如超市里卖鱼的阿姨,“唉,要是招财和你们一样这么轻易就崇拜我,那该多好啊。”
“嗷!”你在想屁吃?
听到招财的声音后,她忐忑的心情反倒有些安定下来,果然鱼就是钓猫咪最好用的诱饵。
“招财,等一下下就有鱿鱼吃了哦~”和小猫隔空挥挥手,方晴暖往锅中倒入少许橄榄油,把刚才切焯水期间抽空切的蒜末撒入锅中爆香,然后倒入鱿鱼翻炒起来。
“炒的时候注意控制时间,大概两到三分钟就能完全炒熟。”方晴暖见鱿鱼表层已经开始泛出金黄色,提醒粉丝们要准备提速了,“加一勺料酒、一勺生抽、一点白糖、半勺老抽,翻炒均匀。”
酱色调味品的加入,让本来看着颜色清淡的鱿鱼,看上去变得鲜亮了很多。
“调小火,再倒上一些孜然粉、一点孜然粒、一大把白芝麻和辣椒粉,翻炒均匀,最后撒上葱花点缀,关火出锅。”
本来还泛着点鱿鱼腥气的厨房区域,遭到孜然和辣椒的霸道气味的突然入侵,让本不怎么感兴趣的猫大人都挪不开脚步,一个劲儿嗅着空气中的香味。
“来来来,过来我喂你吃~”格外殷勤的铲屎官,在烟火气中向他招着手,笑得像只图谋不轨的小狐狸。