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在闺女出生之前赶回去!!!要是错过了自家小闺女的降生什么的,那才真是会哭湿了枕头呢。
于是,怀揣着这样高昂的斗志,贾赦在到达自己的园子的时候撸胳膊挽袖子的……给挑嘴的御王殿下做饭去了。
因为他们来到庄子的时间比较晚,贾赦也没来得及做什么繁复的菜式。因为着一个多月来他们都在马车山度过,大多时候都用干粮或者饼类果腹。贺殊虽然没说什么,但是让一个皇亲贵胄跟着自己啃一个月干粮,贾赦怎么想怎么就得不是这么回事。
况且他自己也是想吃米饭想吃的不行。他们下榻的这个庄子本身就出产稻米,特地供应京城贾府的碧粳米这个庄子也有栽种。贾赦抓了一把口袋中微微泛着绿色的米粒,放在手心仔细看了看。
管理这户农庄的人是贾府的太老夫人,也就是贾赦的奶奶周氏的陪嫁一家,如今管事的人是太老夫人的陪嫁丫鬟的孙子李宇。李宇从没有见过这些官人老爷还自己下厨的,可是这个庄子被太老夫人留给了贾赦,贾赦就是他正正经经的主子。主子要进后厨,自己一个下人,又怎么又拦着的道理?
战战兢兢的站在贾赦身后,李宇虽然自觉问心无愧,但是却仍旧心中忐忑,生怕自家大老爷挑出什么毛病来。
贾赦拨弄了几下掌心的米,微微摇了摇头:“不及玉田产的,可是却也能用了。”
李宇管事闻言心中一松,却也更加惊讶了——大老爷说的半点不错,种植碧粳米的庄户都知道,天下最好的碧粳米是产自直隶省的玉田县,出了那里虽然也能种出来这样的米,可是品质到底不及。可是这样的事情也大约只有种植过碧粳米的农民由自身经验才能得知,贾府那样的门庭,大老爷还懂这个?
李宇的心中当即对贾赦敬重了起来。金陵就是个小京城,京城之中的权贵发生点儿什么事情,金陵即刻就能听见音信。这些年他为贾赦打理着产业,也听过许多这位大老爷荒唐的事迹。可是如今,他却深深的觉得他们家老爷实际上是大智若愚。
太老夫人的人品李宇是十分佩服的,他的奶奶在他小时候给他讲过许多太老夫人的事迹。在李宇心里,周氏是位智慧和果敢并存的女性。他是不相信这位有大智慧的女性会认人不清,偏疼一个败家的孙儿的。
“大老爷说的是,可还需要什么?小的立即去准备。”心里有了这个认知,李宇对待贾赦当即就殷勤了起来。
伺候好贺小殊吃饭最重要,于是贾赦也没有和他客气,当即说道:“取些鸡腿肉,这时节……河虾有吧?”
李宇当即回道:“有的有的,庄上刚得了一桶白虾,大爷看可使得?”说着,他自去从厨房外面拎进来一桶还活蹦乱跳的白虾。这些白虾个头都不算大,只有手指长,但是胜在新鲜味美。
贾赦捏起一只虾瞧了瞧,点了点头。
把洗干净的鸡腿肉下过,因为这次的鸡腿肉肥,所以贾赦连油都没有倒。农家用的大铁锅都是巨大,贾赦挥着大铲子翻炒半天,三十多只肥美的鸡大腿被他炒出了一个指节那么高的锅底的油。从随身的小包裹里抖出一小包藏红花投入了这些油中,入油的瞬间,小小的厨房里当即炸开了一股奇异的香气。
片刻都不敢耽误,贾赦略微炒开了藏红花之后便把淘好的碧粳米投入了锅中。让每一粒米都沾上了喷香的鸡油,贾赦将自己临时用鸡皮和鸡肉再加上十来只河虾吊好的高汤滤过一遍,而后尽数倒入锅中。
也不必盖锅,随时翻搅两下,众人只等米熟。
那些碧粳米被煮得“抻腰”了的时候,贾赦和李宇已经剥好那一桶的白虾,将嫩生生的虾肉摆在蒸好的饭上,很快就能看到它们诱人的蜷缩了起来。
“好了。”用筷子掐了一点饭稍微尝了尝,贾赦拍了拍手,让闻堰和银戈帮忙盛饭。当厨房的门打开的瞬间,整个庄子的人都不由自主的咽了口口水。
——他们所在的庄子很是富硕,像是他们这些出大力种田的长工平日里都是有肉吃的。更何况自打半个月前那帮人来了之后,他们的生活水平是直线提高。可是……谁家的肉能做的那么香?那么直逼脑门子的肉味,简直是要人活生生的吞口水好么?
武王殿下从外面跑马回来,他不懂种田,这半个月来,他田一次没有下过,却收拾了不少各家妄图来天里搞破坏的小厮,还顺手拦截了金陵贾家想要给贾母通风报信的下人。
“谁做什么呢这么香?”不在贺殊身边,武王也不用再压低声音少说话。这一嗓子出去,真是宛若惊雷一般。
贾赦听着这大嗓门有些耳熟,端着饭抬头一看,惊得他差点没把手里的海鲜烩饭甩出去。他和武王还算熟稔,说来一开始给裕老郡王守灵的时候,贺殊还是看在武王文王的面子上让他在自己的马车上睡一夜(大雾)的呢。然而大齐朝的亲王……无旨可以离经么?觉得自己对这个时代还是很陌生的贾赦森森的迷惑了。
武王冷不丁看见贾赦,下意识的就一抹自己的面皮。这些日子不用跟在他那个糟心的侄子身边,仗着金陵没几个人认
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