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连日大雪，天寒地冻。
汴河已经结了冰，码头空空如也，早已停工，街上行人寥寥无几。
如果不是有必要的事情，没人会在这种鬼天气出门活受罪。
街边的店铺要么关门，要么门可罗雀，冷冷清清，唯独铁匠铺是例外。
得益于严寒与薪炭价格暴涨，火炉生意很好，老李和两个徒弟并几个帮工加班加点，仍旧供不应求。
很辛苦，但铁匠老李一点都不在乎，始终干劲十足，甚至有点亢奋。
这是他多年来最为充实的一个冬天，也是最赚钱的一个冬天，看到成筐的铜钱送来时，好似所有的劳累都不值一提。
一边拉着风箱，一边盘算东京有多少人户，需要打造多少炉子，如果这些钱都赚过来，那么他便发财了。
显然，这只是个白日梦。
赚钱是肯定的，却也是有限的，因为东京城里大部分铁匠铺都已经在制作煤炉子了。
这玩意很简单，拆开一个稍微看下构造，然后依样画葫芦便是。
李铁匠不过是占了先机，技术更纯熟，产品质地更好一些，没有出现烟囱漏孔，炭气中毒，以及用竹筒代替铁管，引发火灾的情形。
因而销量稳定，积攒口碑，以后的每个冬天，铁匠老李都能以此谋生，过上安稳日子不成问题。
铁匠老李对杨浩千恩万谢，要分一半的利润给杨家，但杨浩坚持只要三成，而且只要今冬这一次。
虽说这玩意是自己“发明”的，但没有什么技术含量，即便有专利保护的后世，也很容易被山寨。
有技术含量的东西，倒也有的是。
身为一个后世四有青年，好歹学过些物理化学知识，没吃过猪肉，却也见过猪跑。捣鼓出些许肥皂、香水、花露水、白酒之类的玩意不在话下。
日化产品，酒水零食在后世大概可以全都囊括到快消品类中去，需求旺盛，薄利多销，是最为赚钱的行业，古今一理。
随便弄出一个，便可以赚个盆满钵溢。
奈何眼下只是一个平头百姓，如此暴利产业必定有人觊觎，杨浩可不想为他人作嫁衣裳，也不想沦为旁人的赚钱的工具。
大宋这样的封建社会，想要赚钱注定只能“官商勾结”。
要么自己大腿足够粗，要么抱一根粗大腿。
杨浩相信，凭借背包里的那些东西，能够抱上大宋最粗的大腿，奈何至少需要等到明年春夏。
唉！
看来在此之前，想要发大财很难，不过赚点小钱还是可以的。
自家铺子生意兴隆了两个月，多少有点积攒，冰糖葫芦和煤炉子的三成利也不少。
还有“大黄狗奶糖”上市之后，反响和效益也不错，奈何大雪之后牛乳供应有限，产出较低，否则还能大赚一笔。
罢了！
既然如此，好就好好在家猫冬，安心休息。
杨记食肆的店门开着，但店中空空如也，并无食客。自打入冬之后，两个女帮工就放假了。
杨浩给两人各发了一贯钱，算是保底工资，至于开春之后是否还来，全凭她们自己做主。
冲这一点，杨浩觉得自己算是良心老板。
今天左右是闲着，杨浩打算亲自动手整治点好吃的，喂喂杨雪这只小馋猫。
小家伙现在嘴巴是越发刁了，寻常食物根本看不上，竟然把吃腻的肉夹馍拿去喂大黄，让街边的几个乞索儿看得直咽口水，眼含愤恨。
一通批评少不了，女孩子娇生惯养点没什么，杨浩也不反对她提高大黄的伙食水平，但不能没眼力见，也不能往刁蛮方向过度发展。
大概是批评的狠了些，杨雪头一回在杨浩面前红了眼睛，委屈了好几天。
杨浩看在眼里，难免心疼，今日做点好吃的，算是安慰一下小妹。
煤炉上铁锅里的水已经沸腾，骨头汤的香气十分浓郁，杨浩端着切成薄片的羊肉，以及豆腐、豆皮、蘑菇、干笋、豆芽等从厨房出来。
下雪天，刷个羊肉火锅，最是舒坦不过。
汤里加上些许牛油、花椒、山茱萸、以及少许世上唯杨家独有的辣椒粉，勉强有了火锅的味道。
杨浩从辣椒面里收集了几十颗小籽，等到来年春天种着试试，如果能长出红辣椒，过个三年五载，就可以考虑把“杨记火锅”开遍整个大宋。
“三哥，这是什么啊？”
“铁锅旺火涮羊肉，就叫火锅吧！”
杨浩笑道：“来，我们涮肉吃。”
杨田氏道：“三郎啊，这也是那位洪…七公烹调美食的法子？”
“呃…是的。”杨浩一时不确定火锅兴起于何时，暂时只能再次祭出九指神丐做挡箭牌。
薄薄的羊肉片在沸汤锅里烫熟，辣乎乎的口感，滋味那叫一个美。
杨浩嚼了一片，想起当年跟一群损友在宿舍烫火锅的经历，几欲落泪。
杨田氏见
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