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店里的两位店员应接不暇。
店内销售的商品以食品为主,大家都没有戴口罩,衣服也是各自穿的。
这样不卫生,而且也无法形成品牌宣传效果。
任平生安静地看了十几分钟,发现了不少问题。
就这短短的时间,他已经有了四点改进的想法。
首先,将店内的土豆片和关东煮放在一起,将冰激凌机器放在另一边角落,并在对应的食品前面贴上清晰的价格。
其次,在门口树立一个告示牌,上面可以写上商品价格或者活动内容,还可以提醒顾客自觉排队,注意安全。
再次,食品类的工作人员要戴口罩和厨师帽,以避免不卫生和找麻烦。因为地方小,人流量大,如果不增加人手,就需要人员熟练度很高。
最后,要给店员们定制一批统一的服饰,上面印上兰芳副食店的logo。等店铺有了一定的影响力,还可以招募广告赞助商。
因为人太多,任平生也没有上前,他发现这里人流量确实大,因为现在主城区还没搬迁到城东,比后世的人流量大得多,这里的营业额还有提升的空间。
看两位店员还算熟练,任平生放心不少,于是他转身离开,准备直接打车去学生街。
十五分钟后,任平生从出租车上下来。