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,能让咱们店生意好起来!”
掌柜的道:“啥法子?”
秦风道:“咱们可以运用一种新的方式,火锅!”
老白想了想道:“火锅?我好像在重庆府听过,是不是那种乱炖?那东西味道好吗?”
掌柜的也道:“是吗,这东西能卖钱嘛?”
秦风神秘一笑:“掌柜的放心吧,可以的!”
掌柜的道:“好,那就由小风全面负责,你们都归他调配,就看这火锅能不能就咱们的店了!”
众人:“遵命!”
当天早上,秦风和老白他们找了铁匠铺去打造一批铜锅,然后再将锅一分为二,秦风打的算盘就是弄个鸳鸯锅。
几人回来的时候已经挺晚了,路上老白道:“小风,你弄这玩意花了不少银子,这玩意能赚钱吗?”
秦风拿着手上的那个样品笑道:“放心吧,咱们晚上回去试试,你就知道了!”
秦风又对大嘴道:‘大嘴哥,这个底料就麻烦你了!”
大嘴道:“啥叫底料啊?”
秦风道:“底料就是,就是汤,你看啊,这锅有两边,咱们一边放辣的汤,一边放鲜的汤,然后客人就可以根据自己的口味,把想吃的东西放到锅里一烫,就可以吃了。”
老白期待道:“小风,我感觉这法子不错啊,我都有种流口水的感觉了!”
秦风笑道:“等下咱们去买点牛肉,羊肉,然后再买点素菜,把肉切成薄片,素菜也弄成一片一片的,一个个小碟子放着,咱们就一个个碟子算钱,这样客人觉得不够吃了,立马就能加菜,而且马上菜就能到,还不用做,大嘴你就负责切菜还弄底料就行了!”
老白流口水了:“等啥呢,咱快去买啊,大嘴你先回去弄那啥底料,再烫一壶好酒,我跟小风去买菜去!”
大嘴也是一脸干劲:“行嘞,我就去!”
秦风道:“大嘴,再准备个小炉子,正好可以把这锅架上去!”
大嘴:“放心放心,你们快点儿,听小风这么一讲,我肚子都叫了起来了!”
“哈哈哈哈!”众人相视一笑。
众人忙忙活活的,终于把火锅给弄好了。
大嘴得意道:“小风,这汤底我熬的绝对好,辣的够辣,鲜的够鲜,绝对把你们的舌头的吃掉!”
小郭一脸好奇:“是吗是吗?小风,你整的这玩意跟我以前吃过的不一样哎?”
秀才道:“你以前还吃过呢?”
小郭道:“吃过一次,不过那就是涮羊肉,没有小风这种花样那么多的。”
秦风笑道:“你们尝了就晓得了。”
老白道:“对了,掌柜的呢?”
小郭无奈道:“今天下午你们不在,掌柜的非得跟怡红楼叫板,人家送东西她也送,结果还是没送过人家!掌柜的在楼上闷闷不乐呢!”
秦风笑了笑:“对面送啥了?”
小郭想了想:“送啥银子啊,丫鬟啊,什么的!”
大嘴满脸吃惊:“哎呀妈呀,送那么贵的东西,哎呀,我下午咋不在呢,要是领个丫鬟多好啊!”
“你要去现在就去,我不拦着你!”掌柜的从楼上下来。
大嘴讪讪一笑:“掌柜的,我就是说着玩玩,我怎么可能会去呢!”
掌柜的冷哼一声。
秦风笑道:“掌柜的,你放心吧,怡红楼完了!”
“没错,怡红楼是完了!”老邢带着小六进来。
小六给秦风拱拱手:“风哥!”
老邢也给秦风拱拱手。
毕竟两位也算得上秦风半个徒弟,一直对秦风倒还是蛮尊重。
掌柜惊讶道:“完了,怎么可能?”
秀才下午没去,也道:“不是吧,下午我们关门前,人家生意还是好的很呢,怎么会完了呢?”
小郭也是点点头。
老邢坐下来笑道:“还不是送东西送的,又是送银子又是送丫鬟的,能送的都送,最后都改成明抢了!”
小郭:“啊?那你们俩不管管?”
老邢道:“咋管啊,我们俩是逮了几个闹事的,可是人家说了要送的,总不能不送吧,到最后赛掌柜求我们,我们俩没法子才把人都赶走了,但是怡红楼也完了,店里银子全送完了,还欠着不少商家货款,那赛掌柜也被人卖去做丫鬟了!”
掌柜捂着嘴:“啊,赛掌柜太可怜了!”其实是在偷笑。
老邢笑道:“现在这里就你一家店了,生意马上就好起来了,佟掌柜,这回你可以放心了吧!”
掌柜的笑了:“放心放心,快给邢捕头看座,来尝尝小风发明的新菜!”
老邢好奇的看着火锅:“这玩意啥啊,还连锅带炉子都端上来了?”
秦风对大嘴道:“大嘴,弄点酱来!”
大嘴:“得嘞,早就准备好了,酱啊,还有醋啊。”说完跑到后院端了一些小碟子,然后一个个倒上调料
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