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陈冬秀话还没有说完,李胜便伸手接过碗筷,“那李某就恭敬不如从命,先尝尝姑娘的手艺了?”
乔西咧嘴看着他。
李胜看见她两眼亮晶晶的特有神,左脸因笑会显得更加丑陋难看,但贝齿白皙可爱,有时会让人忽略她的左脸。
李胜趁着近距离细细打量乔西,越看越觉得陌生,她的行为举止与那个目中无人的天骄贵女桑瑜完全不同。
那个连倒杯茶水都不会的桑瑜怎么可能做出这么好吃菜!
李胜吃了一口钵钵鸡就停不下,但他又不好意思再要求添点,他余光扫了眼桌上一大盆的钵钵鸡,努力表现出平淡表情。
“姑娘这道菜倒是新鲜得紧,不像当地的菜系,也不是西南菜系,不知师从何人?”
他尝遍南陈所有的美食,这道菜倒是头一回吃。
味道真是绝了,入口的香辣劲儿真的能让他食欲大开。
“这道菜叫钵钵鸡,是川菜系,贵客喜欢就好。”乔西不卑不亢,脸上的笑容恰到好处,她不会因为自己左脸被毁感到自卑。
“再做两道菜便可上桌了,还请公子稍等会。”
李胜听出他要赶人了,放下碗不舍地告辞了。
走到回廊处,正好碰上仇管家,忙上前见礼:“李公子,可是迷路了?”
他们仇府宽大,不熟的人迷路是再正常不过的事了。
李胜嘴角一抽,他有那么笨吗?京城李府和温府比仇府还要大上一倍他也没迷过路。
李胜瞅了眼小厨房的位置,“本想观赏仇老爷养的鱼,哪知被这边传来的香味给吸引来了。 ”说着有意无意地摸摸肚子。
精明的仇管家顿时意会,乐呵呵地笑道:“李公子是饿了吧,奴才这就让人上菜。”虽然离饭点还早,但贵客嘛,什么时候用餐都不过份。
李胜咧嘴一笑:“那就有劳仇管家了。”
仇管家又行了一礼,大步朝小厨房走去。
乔西正在做麻辣夫子肉,她本来想做道剁椒鱼头的,没想到在大厨房看见有几斤的牛肉便讨了一些来。
这朝代牛是耕地的主要劳力,牛肉一般不会成为桌上的食材,只有非富即贵的人才能吃上牛肉。
“乔姑娘,可好上菜了?”
仇管家请了乔西回来,让贵客终于吃上一顿满意的饭菜后被仇老爷夸了一顿,他对乔西的态度就客客气气了。
“再做道夫子肉吧。”乔西边道边把摏好的米粉撒到腌好的切片牛肉上,再用手搓柔按摩了好一会。
“乔西,这道夫子肉适合咱们东林人吃呢。”陈冬秀已经学了两道菜,心里高兴极了,她家虽然买不起牛肉,但学会了以后给大户人家做也不错。
“对,特别适合牙口不好的老人吃。”蒸出来的夫子软糯入味,肉质鲜嫩可口,若口味重的再做道调料酱着吃也不错。
“成,那我先上大厨那边的菜。”东林县本地的菜系仇管家是咐嘱大厨的师傅做的,她只负责做西南菜。
“那有劳乔姑娘快些,毕竟你的菜才是重头戏。”
乔西想到李胜方才贪吃的小眼神,不由地笑了,“那仇管家先上钵钵鸡吧。”
仇管家笑了笑,马上让人先上做好的菜。
*
“打探得怎么样?可有新的发现?”温寅看着吃个不停的李胜。
“肯定不是桑瑜!”李胜口齿不清,这盆钵钵鸡吃得他贼过瘾。
温寅皱了皱眉,看他毫无形象的左右开弓,忍不住也咽了咽喉咙,“刚收到恒州那边的消息,有疑似出现,一个时辰后启程前往恒州。”
“啊!这么快?”李胜有些不舍,毕竟出来时没考虑带厨子,这会好不容易遇上一个合适的。
温寅白了他一眼,“今年再没可靠消息传回京都,你我都有麻烦。”
此时的京都看着风平浪静,其实还暗潮汹涌。
“得,正事要紧。”李胜又大口大口吃着钵钵鸡,“你别愣着啊,这道菜很不错,快尝尝。”
温寅也没忍住,拿起筷子品尝起来。
相比钵钵鸡,乔西后面做的夫子肉和炒三鲜两位贵客倒是兴趣缺缺,只浅浅地品尝了一两口。
乔西看着秋香端回来几乎没怎么动的夫子肉和炒三鲜,暗自高兴,脸上却表现失望:“看来贵客不喜欢我这两道菜呢。”
秋香闻到香喷喷的夫子肉,口水都快流下来了,“姑娘,仇管家把这两道菜赏给你了。”
乔西心里高兴,她看了眼也盯着夫子肉发馋的冬秀,笑道:“咱们仨分了吧。”
“多谢姑娘。”秋香扬起削瘦的小脸,两眼笑得眉眼弯弯。
她卖进仇府也有七年了,因是粗使丫环,主子们吃剩的好东西从来到不了身份低下的奴才手中。
三人分了两道菜,乔西只尝了一小块夫子肉,剩下的用荷叶包起来。
“真好吃,又嫩又糯!改日也我试着做做。”陈冬秀边吃
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