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赵逍遥听李香君说当宰相还能开小灶,挺好的,问道:“去政事堂吃饭礼仪严格么?”
李香君笑道:“有的,一般官员是不能随随便便地进政事堂蹭饭吃,必须有了宰相以上资格以后才能上桌,中途还不能随便退席,如果有人中途退席出门,别的宰相也必须停筷等着人齐全以后再继续吃。曾经有一回,宰相们正在政事堂吃饭呢,张易之把自己的一个同党宰相叫出去商量事,商量完俩人就一起弄了点儿饭吃。政事堂里正等着继续吃饭的宰相们听说这事,有两个老臣当场摔筷子,飞马回家告病不起,闹着要辞职,朝野大哗,纷纷谴责张易之兄弟不守规矩、丧尽天良。”
“丧尽天良?哈哈。”赵逍遥道,“这政事堂厨每年耗费的开支是相当大的一笔数字吧?”
“确实。”李香君道:“这是要花一大笔钱的,某些宰相看了都肉疼。曾经有不止一位宰相不止一次提出来,说我们老这么大吃大喝,影响太坏,要不把这块的预算经费削减点儿吧 ? 您猜怎么着 ? 别的宰相群起反对,其中一个姓张的说了一段话,很有代表性,大家听了都服气:皇帝拨出这么多公款给我们吃喝,是为了优待人才,希望我们吃完以后好好干活,把国家治理好。相公您要是心虚,觉得自己的工作成果配不上这顿美餐,那您闪闪,靠边让位,自有别人能吃能干。国家大事您不操心,尽在这种小节上叽叽歪歪,不是沽名钓誉是什么 ? 何况省了这顿饭钱对解决国家财政问题也不起啥作用,您努力工作,办好一件大事,就能造福国家百姓,那吃顿好饭根本不过分。”
“如果现代公款吃喝的官员们拿这种歪理来辩解,不被五毛们骂死才怪。”赵逍遥笑道。
“什么是五毛?某不知。”关羽问道。
“五毛就是领狗粮的网民。”赵逍遥道。
“哦。”关羽似懂非懂,道:“网民为啥领狗粮?”
赵逍遥无言以对,问李香君道:“官员能做到宰相级别的,毕竟是少之又少。那么非宰相的普通官员,午饭又是怎么吃的呢 ? ”
李香君说:“宰相们的工作餐供应系统,因为是在政事堂里吃饭,所以叫堂厨。别的官员的工作餐供应系统,叫公厨。很多部门要在正衙大堂旁边另建一座食堂,能容纳所有上班的官员同时就餐。这个食堂的建设规格,也有一定标准,大致是在各部门财力范围内,力求宏大严整。有的是在墙上写与工作相关的文章、诫语、圣训等。比如说,主管司法判刑的大理寺,人家的食堂墙壁上,应该写满了常用法律条文。”
“哈哈,那岂不是公社食堂?真是无趣。”赵逍遥道,“是不是吃饭时也不让说话谈笑。古人不是提倡‘食不语’吗?”
“嗯,各个部门有自己的规定。管得最严的可能是御史台,就是监察部门,开饭前主官要训话,各级工作人员固定座位,吃饭时不准走动,也不许说话谈笑。不过御史台在唐朝可是人人羡慕的肥缺部门。”李香君道。
“哈哈,这么说来,我们这一趟大唐之旅,是没啥美食可吃了?”赵逍遥笑道。
“也不是,洛阳城里还是有好多吃的,前段时间我和关羽去酒楼打探消息,就发现了许多美食。”李香君道。
“哈哈,那我们以后吃点儿好吃的。唐朝人一日三餐吃些啥?”赵逍遥道。
李香君道:“唐朝人日常饮食多为早、中、晚三餐,他们的早餐多为粥、糕饼与馎饦,中餐以干饭为主,主要是粟米饭、稻米饭、毕罗等,晚餐以汤饼与煎饼居多。
”我知道馎饦,就是水煮的实心面食,跟面条差不多,类似陕西的裤带面。“赵逍遥道:”不过,唐朝洛阳城可是个国际大都市,来自域外的美食真不少吧?除了胡饼。”
“唐朝人的主食中还有一种比较精细的食物,那就是糕,这在咱们现代叫点心,唐朝的水晶龙凤糕其实就是糯米枣糕,玉露团则是酥糕。不过,副食还比较丰富,我们可以先去尝一道飞刀鲙鲤。鲙,就是切成细丝或薄片的生鱼肉。斫鲙水平高超的人,能将鱼肉切得像轻纱一样薄,像丝线一样细,可以说功夫到了出神入化的地步。杜甫曾用诗歌记录了一次他吃黄河鲤鱼鲙的经历,从‘无声细下飞碎雪’,可见鲙手刀工的纯熟,从‘放箸未觉金盘空’可见老杜十足的吃兴。”
赵逍遥道:“这菜比较贵吧?”
“确实,洛鲤伊鲂,贵于牛羊。不过,在品尝这道美食的时候最好低调点儿,因为鲤与李同音,以前官家可是禁止民间吃鲤鱼的。”李香君道。
“哈哈,听美人讲美食,真是秀色可餐。”和李香君、关羽一顿早餐下来,赵逍遥感觉收获不小,怡然自乐。
那天赵逍遥逛了一下洛阳城,并无异样,老百姓对于朝堂上的变故,不是太敏感。赵逍遥回到梁王府,就着便衣步行到下府上去。
梁王府很大,在西苑,赵逍遥正要回身要走,忽然瞥见从小窗里伸出两只白玉似的纤洁玉手,正在卷着帘子。
赵逍遥不觉怔了一怔,这是哪来这样干净的女子?再看时,那帘子已
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