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麻辣烫估计也不好卖了,星星糖和其他的糖块会化,就算真要做,数量也会骤减的。这么一算,倒是一年里头难得的安生时间。”
二山眼前一亮,忙附和道:“对对,芸芸你说得对。所以你到时候一定不会鼓捣出新鲜吃食来的,对罢?”
今年五六月间,周家忙着卖旋风薯塔呢。不过那玩意儿也就图个新鲜,往后就算还能卖出价来,利润也可想而知。最重要的是,早几个月前,周家阿奶就将旋风薯塔机卖掉了,哪怕大金还可以仿照出来,却也真没要跟人家争抢这点儿赚头。
可要是说除了这些没东西好卖了,那却未必,旁的不说,凉面、凉皮一类的,不就是夏日专属吃食吗?周芸芸有一手很棒的调酱汁手艺,而且她还能给凉面染色,绿油油的凉面上浇上喷香扑鼻的酱汁,再搁两朵胡萝卜花,再撒点儿香菜葱蒜,光瞅着就叫人食指大动。
不过,这么悲惨的事情还是不要告诉两位堂哥了,毕竟人活在这世上还是要充满希望的,贸贸然的把人逼死可不是周芸芸的风格。
当下,周芸芸便道:“这一时半会儿的,我还真不知晓有啥适合在夏日里卖的吃食。要不这样好了,等五月里天一热,就可以催阿奶赶紧将事情给办了,早解决早了事,免得回头事情一多,又挤着你们了。对了,今年咱们家不卖粽子了,正好让利给族里人,免得回头眼红咱们。”
“嗯嗯,芸芸你太善良了。”
二山和二河才不管让利不让利的事儿,就算他俩素日里大大咧咧的,也知晓如今家里有钱了。再说了,其实这事儿略一想就知晓了,粽子这玩意儿本就是应节食品,人家吃这个是图个念想,又不是真有多喜欢吃。当然,比起寻常日子每天吃的粗粮饽饽,糯米粽的味道是真的不错。可再不错,也不能老吃呢。在褪去了五彩粽子这层光环后,卖这玩意儿还能赚多少钱真不好说。
当然,最重要的是,再苦熬半年他们也是有媳妇儿的人了!
看着这俩货傻笑着离开了,三囡第一个表示受不了:“阿姐,我给你当妹子罢,不要我哥了。”
“成啊!”周芸芸一口答应下来,忽的想起了一事,忙将三囡拉进灶间,取了个粗瓷小罐子,打开罐子给三囡瞧。
三囡一声惊呼,旋即立马捂住了嘴巴,压低声音道:“全是星星糖!好漂亮!”
“是做的不大好的。”周芸芸倒出了一碗给三囡,“阿奶说,卖东西要实诚,做的不大好的都被她挑出来的,各种颜色的都混在一起留下了。不过瞧着倒是挺好看的,再说就算做的不大好,也不影响口感。”
星星糖极为考验技术,哪怕是周芸芸也做不到完美无缺,差不多十斤里头会出现一两的残次品,都是那种大颗粒黏在一起,或者着色不均匀的。周家阿奶虽贪财抠门,却极讲信用,绝不以次充好,比周芸芸上辈子还严苛。
这也难怪,毕竟搁在如今,星星糖属于高档稀罕品,一分价钱一分货,既是要卖这么高的价,自然不能出现任何损伤。而在周芸芸上辈子,星星糖那就是小儿零嘴,十块一斤还包邮呢,指望样样都好?谁也没那么矫情。
愉快的跟三囡分食了星星糖,周芸芸又给她瞧了上回周家阿奶给她带回来的好东西。
一小罐子羊奶。
说真的,初看到这玩意儿时,连周芸芸都忍不住看呆了,她是真没想到周家阿奶连这玩意儿都能弄到手。不过,在仔细询问之后,周芸芸才知晓,这年头羊奶虽罕见却不算特别贵。原因在于,大青山一带养羊的人寥寥无几,自然羊奶就少了。可要说贵的话,也不尽然,毕竟羊奶骚气,除了蒸熟吃外,也没旁的吃法,极少有人会买来吃。周家阿奶会带来这一罐子还是个意外,谁叫她正好碰上了,加上价钱也便宜,想着兴许周芸芸会喜欢,就给捎带回家了。
周芸芸当然喜欢!!
尽管她更想到牛奶,可考虑到这年头奶牛还未引进,如今也就只能用羊奶来凑合。一旦有了奶制品,她能做的点心就多了。旁的不说,饼干里就需要兑点奶油,哪怕数量不是很多,却是必不可少的调料之一。
唯一让周芸芸感到为难的是,羊奶太少了。
一个粗瓷小罐子最多也就五斤重,且这还不是满满一罐子。加上羊奶又不能直接入点心,她还得费心做成奶酪、奶油等等,估计到最后能出一两斤的成品就算不错了。哪怕她能说服周家阿奶再去买一些来,可这玩意儿贵是不贵,量却是真的少,只能碰运气。
思来想去,倒是让周芸芸想到了另外一个不是办法的办法。
“三囡,回头我给你尝真正的好吃的,保准你吃了还想吃,怎么吃都不腻。”回想了一下三囡对各色糖果的喜爱,周芸芸深以为,这丫头是绝对抵挡不住奶油的诱惑,她都不需要做太复杂的,来个蛋挞就能馋死她了。
说做就做,周芸芸先前已经做了一小部分奶油,也亏得如今是冬日里,不然如何存放都是个大难题。好在有了鲜奶和奶油,就解决了多半问题,其他的例如小麦粉、鸡蛋、白砂糖等等倒是容易多了。
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