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常德城破的第一天，天空北风夹带雪花，大地布满垃圾和腐肉，显得无比肮脏和阴恻。夕日的血雨腥风未曾散去，继而冷雨凄风嗖嗖袭来，一只乌鸦站在一门75mm山炮的炮筒上沉思着，享受这场战争带给它的饕餮盛宴。不见一个中国人，不见一栋完整的房屋，不见一粒粮食，不见一片让人感到温暖、安慰与希望的颜色，侵略者们象乞丐一样地蜷缩在残桓断壁间，任凭寒冷、饥饿和战争打完之后“什么也没有捞到”的巨大失落感撕扯着他们的伤口与空腹。
“小圆君！小圆君！”横山勇站在兴街口中央银行守军的指挥部处，质问参谋长进城日军25000余人的早餐问题怎么解决，“那200头水牛呢？”
“守军败退的时候，将它们宰杀后投了砒霜！”参谋长小圆江邦雄回答。
“还有什么吃的吗？”横山勇不耐烦地憎了他一眼，希望他发挥主观能动性，快找些食物来，以解日军的燃眉之际。
“将军，我们找遍全城，连一只耗子都没有找到！”小圆江邦雄垂头丧气，等待横山勇的训示。
“战争，考验每一个人的极限。在战场，什么都可以拿来吃！”横山勇一张阎王面孔散发绿光，两只眼睛显得阴森可怖。他的“兽言”放出没几个小时，25000余名日军便有了食物源。尽管消息封锁得相当严密，“二战期间日军吃人的暴行”却不胫而走，成为不争的事实。
日军随军记者小俣行男的日记【吃人】篇中，是这样描绘日军吃人的场景的：
“他们从200民夫中挑出青壮20人，从冯家大院挑来丫环两名，一名小蝶，一名小虹，剥光衣服后当羊一样宰杀。剔除体毛，去掉眼耳手足生 殖 器等敏感部位，人血拿石灰水祛腥后熬成血胶，拌着山上的花椒柚叶一起水煮……通常一条人命掺入几十厅粉面罐头可供日军千人食用，食时心照不宣，食后有茹毛饮血、坠入万劫深渊之感，这种惨无人道的暴行持续到翌日飞机投下食粮后才有所改观……”
日军吃人绝非个别偶然现象。
自日军于1941年12月7日突袭珍珠港发动太平洋战争始，陷入战争泥潭不能自拔造成国力亏空，物质匮乏，加上日本军国主义对人性的彻底颠覆和抛弃，使得日军咬死他人之后还不算，非得“一口吃了他”！
1944年12月10日，日本第16军司令部公然颁发命令，允许日军吃死亡的盟军国民的肉，但不许吃日本人的肉。另据报道说：“凶残的日军在中国吃人的罪恶事例更是举不胜举。在河北省阜平县平阳村，日本皇族出身的荒井大队长曾极端野蛮地亲自割下共 产 党 员刘耀梅大腿上的肉，让刘耀梅看着荒井将人肉吃掉。”
“1944年底，日军近藤部队第97大队在潮州西南25公里的揭阳地区，曾把中国平民的心挖出来，煮熟分吃。残忍至极，令人发指。”
据日本老兵们回忆：“我从来没想过人的肠子有那么长，四个中国人的肠子全都流到地面上，流了一地，死了。”
“全身被烧的很多，没法形容。”
“在那个地方强 奸，强 奸完后就杀了，头也给砍下来了，当时没有肉吃，让吃这个肉，大家也都很高兴就吃了，因为已经半个月以上没有吃过肉了。感觉比猪肉好吃……”