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，而且我们当时连筷子都不用，直接用手抓肉放到碗里蘸着吃，那味道着实让现在的我都记忆犹新。
当时叔公说这是他常年在外，自己依照所见所闻慢慢寻思出来的吃法。可等我长大后仔细一琢磨，怎么想都觉得他这种吃法，倒是跟满蒙两族的手抓羊肉类似，但做法却又有些区别。
叔公还有个习惯，那就是在吃饭的时候，总要先喝上几口白酒来调调舌头。一顿饭若是没了酒，哪怕再好吃的东西他也咽不下去，正可谓是无酒不欢。但有一点，他是爱酒却不嗜酒。平常的时候一天三顿饭加起来，顶多也喝不超过二两。
只是偶尔打开话匣子的时候，才会喝上一斤，一喝多了还把我当成他的同行称兄道弟，念叨起自己以前的事情来。由于我当时还太小，知道的事情还不多，所以也只是坐在一边干听着。
而他也难得找人倾诉，常常自顾自的说起来，有时候还给我讲上些倒斗的事情。不过他说的吊人胃口，我也时常听得入迷，自然就乐得如此。