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叶红杏大致上了解了老人的一些过去之后，便开始了连续数天的契而不舍的轰炸。
她每天在上学之后都会提着大包小包的礼品登门拜访，在老人身边转来转去，即使老人甩冷脸子，轰她，她也依旧是“死性不改”。
她觉得既然要求人就要有诚意，哪怕对方讨厌自己，也要让对方看到自己的一片真心。
她做到了。在第七天头上。
老人终于同意对她要新建的红薯作坊进行指导了，但提出来的条件也是相当的苛刻：每月给他五两银子，另外作坊算他一成的股份。
叶红杏听到他提出的条件之后反而是松了一口气。她不怕他提条件，怕的是他不用心参与。条件提的越苛刻，叶红杏反倒是越放心，起码人家拿了自己的高工资，必定会用心帮自己做事了。
接下来，跟老人简单的签署了一个合同后，叶红杏再次跟私塾请了两天假，在这两天里叶红杏一直在老人家里和老人一起商议着办作坊的事。
因为曾经有过玩具作坊的例子，叶红杏原本以为只要再随便找一处人家就可以把红薯作坊给开起来，可老人却呵呵地大笑了起来，看向她的眼神里也充满了无奈。
叶红杏的脸涨红了：“怎么？哪里错了吗？”作坊还不就是一个小型的工厂？难道做这么个小作坊也需要很大的地盘吗？
老人没有解释，只是带着叶红杏在老人以前的红薯作坊的旧址附近转了一圈，同时告诉小姑娘哪里是用来存放原料的地窖，哪里又是用来洗红薯的水池，哪里是用来铡、磨红薯的地方，还有哪里是用来洗红薯粉的池子，哪里是用来晾晒的，哪里是成品仓库……
一圈转下来，饶是叶红杏小小身子早就锻炼的很是结实了却仍感觉吃不消。这一系列地方差不多都有十几间带院子的民房那么大了，老人却说这只是当年他们初步建立起来的地盘，每年能处理大概几千斤红薯而已，根据叶红杏所说的几万斤红薯的话，估计还要再大上两三倍。
叶红杏咋舌，她原本以为自己开个红薯作坊只是很简单的一件小事，可现在看起来，还是她考虑的太过简单了。
不过，她仍然暗自庆幸不已，因为她找对了人，找到了身边这位有着专业眼光和技术的老人。
老人会凭着他的经验帮自己的，不是吗？只要他愿意做，不出半年，老人必定能教出一批有着同样经验的徒弟来，到时候自己只要和他们分别签定了就业合同，自己这作坊也必定会开的很稳妥的。
接下来，叶红杏带着老人回了一趟家，在自己家附近选起了开办作坊的地址。老人眼光极毒，很快就帮着叶红杏选好了地方，就在她家前面那块空地上盖房子就行！
由于涉及到房子和宅基地的问题，姥爷亲自和老人聊了起来，叶红杏不懂这里面的门道，索性就没参与，而是跑去找村里算帐的老先生，请他帮忙计算一下盖那么大片的房子大概需要多少银两。
老先生就是帮着叶红杏的玩具作坊算工资等帐目的那位老先生，一辈子净帮着村里人算各种帐目了，对于盖房什么的挺了解的。他告诉叶红杏，普通人家盖房子基本上都是自理，也就是自行准备土坯大梁什么的，这样就花不了多少钱，顶多是再花些吃饭的钱请乡亲们帮忙盖一下就是了，可若是像叶红杏说的那样，在村南那么一大块地上盖房子的话，这里面的花销可就不小了。
首先，那片地是吴家的产业，叶红杏的姥爷虽然也是吴家的人，想要占用那片空地也需要家族的同意，其实也就是需要出一笔银子给族长。
其次，因为叶红杏盖房子盖的很急，这就需要一大笔银子请人帮忙了，包括吃喝花销，老先生给她算出来大概是三十两银子。
再加上作坊也要请人做工，老先生让叶红杏至少要准备七十两银子才够。
叶红杏默默地算了一下，她的玩具作坊和姥爷之前炒狗所得的银子加起来估计还有一百多两，请人挖红薯和运红薯之类的费用刨去的话……银两倒是足够了。
有了钱，叶红杏自信心莫名的就足了起来，她从老先生家出来，转身又去了狗剩家。
这几天轮到狗剩歇班，叶红杏干脆就直接找他商量，看他是不是能帮着找一批想打工挣钱的人来。
狗剩对叶红杏很尊敬，之前也曾经有一些朋友亲戚向他倾吐过想要跟着叶红杏打工发财的想法，当下狗剩略一思索就把这事给包了下来。
人有了，地方也有了，剩下的只要再找到会盖房子的人帮忙把房子盖起来，再置办好作坊需要的工具之类的，一切就都就绪了。
有了头绪，叶红杏心里安定了不少。回到家，老师傅还在跟姥爷聊天，看两位老人说到高兴处，额头上的皱纹都舒展开来，叶红杏也很高兴，把自己刚才做的事说了，老师傅夸赞了她两句，然后说他也能找到一些以前作坊的老伙计和小徒弟，另外作坊需要用的工具可以交给他来置办，因为也只有他才知道什么样的磨盘更适合做活。
当下叶红杏爽快地取出了二十两银子交给老人去周转。
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