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蟹粉狮子头是久负盛名的扬州、镇江地区传统名菜。主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸，制作工艺上先不说，仅仅是猪肉与虾仁不宜同食这个禁忌就不应该在制作了龙园豆腐之后，制作蟹粉狮子头。”
“素火腿是一道汉族名菜，其生成工艺和技艺，流传至今已有1500多年的历史，是佛教文化和饮食文化有机结合的产物。主要食材是豆腐衣。因形似而得名。成品红白相间，香甜细嫩，色形逼真，并有益肺固肾，行气和胃之功效。不过，这道才蒸的时间太短了点，虽然已经可以食用，但是明显在成熟度上不够。”
“麻婆豆腐……”
说道这里，进行批判的茜久保桃说不下去了，她被郑双龙与立华奏那震惊的目光给吓进去了。
反应过来，自己似乎将自己救命恩人制作的菜肴批的太过分了，批的一点价值都没有了的茜久保桃红着脸，红着眼睛，快速的道歉道：“失礼了，真的是太失礼了！”
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