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嘛用炭火烤，其实言飞只是想让鱼肉变紧，把鱼肉里面的蛋白质给逼出来，让它和羊肉的味道融合在一起，只有这样一会儿炖煮时才能把两者的味道完美的融合在一起。烤炙了一会儿，言飞见效果已经达到便吩咐奇迹在炭火上坐了一砂锅的凉水，“老大水做好了。”言飞这才把鱼放进锅里，盖好盖，言飞又闲了下来。
一个小时过去了，金有烈依旧第一个举起了手：“我完成了，请评委品尝。”他的助手依次给三位评审还有田家父子盛了佛跳墙。在他被采访的时候，三位评委也和其他人一样担心他的时间不够，可现在他又是第一位完成的。看着碗里颜色和味道都很浓郁的佛跳墙，三位评委眼里充满了赞赏，尝了一小口，鲍勃更是有些激动的说道：“这到底是怎么做的，到底用了什么东西，这味道太鲜美了。”幸村矢野接话道：“确切来说这道菜浓郁中又不失鲜甜，而鲜甜中又带有浓浓的回味，极品，好吃。”最有资格评论这道菜的曲浩大厨冲着金有烈竖起了大拇指：“金主厨，先不用说味道，单单是你用如此短时间烹饪出这道菜就已经很厉害了，更何况味道又这么好，厉害厉害。”其实三人心里也明白这其中的故事，但是为了不得罪田家，三位主厨只能这么说，更何况这佛跳墙的味道确实不错。
这边评委们刚点评完佛跳墙，那边史蒂夫的总汇海鲜汤也做好了。喝完汤的鲍勃爆出了一句华夏语：“霍，好家伙，这是用了多少海鲜啊，没等喝就打鼻子的鲜，这喝完汤，我就感觉好像上千只的虾在我的嘴里跳舞。”幸村矢野开口赞赏道：“能把不同的海鲜融合成一道菜，而且融合的这么完美，这道汤你做的很成功。”曲浩没有说话只是向史蒂夫竖起来一个大拇指。
紧接着井上村二的菌汤也做好了。三位评委先是喝了一小口，然后突然好像受到什么刺激似的，把汤匙扔在桌子上，三人每人都捧起自己面前的汤碗一口气把里面的菌汤给干了。再看三人每个人脸上都是一副陶醉的表情，其实现在三人都有着同样的一个感觉，他们在飞，他们在大山里飞，而且是雨后的大山，那种清新新鲜干净的味道让他们迟迟不肯睁开双眼。
言飞看在眼中有些惊讶，他知道做菌锅的弊端，而且从刚才井上村二的表现，他好像没有去做什么，怎么带着那么浓土味的汤也能让三位评委的表情如此销魂。“老大，咱们的菜还没好吗，人家都完事了，咱们最后一个吃亏啊。”王霄在旁边唠叨着。“不急，咱们的菜还早呢。”言飞回答着。
时间一分分的过去了，几位裁判也从陶醉中清醒了过来，三人有些不耐烦的看着言飞。对此言飞丝毫没有理会，而是时不时的往火里添着碳。还剩最后五分钟了，言飞这才不慌不忙的把砂锅端了起来，今天现场的观众没有昨天的待遇，只能眼看着评委和嘉宾在那品尝美食，偶尔微风把菜味吹了过来，弄的台上的观众大吞口水，可言飞这一揭锅盖不要紧，一股浓郁的香味弥漫了全场，所有人都不禁深吸了一口气。菜被言飞按份分到了裁判和田家父子之手，料理到手的刹那，几人的目光便被盘里的美食所吸引住了，略微泛白的鱼肉包裹着粉嫩的羊肉，用筷子轻轻一划两者便分开了，放进嘴里一咀嚼，单独吃一种肉的时候鲜味已经和刚才井上村二的菌锅相媲美了，可当众人把两种肉一起放到嘴中的时候，顿时周围安静了，世界没了声音，紧接着在他们的脑海里出现了一个光点，光点瞬间变大好像原子弹爆炸一样席卷了整个感官世界。
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