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着，他将食材中的辣椒和生姜一起切碎，切好后立刻把它们放入油锅内爆炒。
蒜蓉、红椒、糖，楚南有条不紊的依次加入里面让这个料的味道能够炒的更加香。
快速炒好了料，楚南立刻又把腌制好的鱼头放入开水中煮。
这个时间他并没有浪费，直接又将万人嫌苦瓜拿起来，开始切段做自己的第二道菜。
楚南的动作干净利落，每一步都像是已经做过精确计算一般，环环相扣，不仅没有一个多余的动作，更没有没有出过任何差错。
将苦瓜全部切好后，楚南开始处理猪肉和其他食材。
趁着楚南弄其他的功夫，导播将镜头切换到了楚南刚才切的苦瓜段上。
直播的观众这才发现，楚南刚才看似随手切出来的苦瓜，竟然每一段的长度都差不多!
不仅如此，被切过后的苦瓜圆圆短短的，看起来竟然有点萌萌的可爱。
不少观众在楚南小露一手后看得目瞪口呆，一些原本是冲着另外两个主播来的观众，也不由的将视线转移到他的身上。
以前只是看视频，大家根本不了解白衬衫老师到底有多优秀，直到今天看了现场，所有人才意识到，老师人家那是真的厉害。
看完了白衬衫老师再看那两个原本觉得顺眼的主播，观众们突然间感觉自己的耐心快到极限了。
由于平时她们为了拖直播时间，直播做饭的时候掺杂了大量卖萌时间来骗钱，做饭的技术没怎么长进，拖沓倒是玩的很溜。
然而这个习惯养成后，到了今天限时比赛，两人急急忙忙手忙脚乱的，橱柜上弄得乱糟糟一片。
很多主播都有这个毛病，一开始观众们都没注意到这个问题，直到主播切了楚南那边赶紧整洁的画面后，大家才知道这个对比到底有多惨烈。
现场观众什么反应，楚南并没有时间去观察。
他现在正忙着找鸡蛋。
剁成肉泥的猪肉和切碎的香菇他已经倒在了一起，现在就差鸡蛋来把他们混合。
然而食材中的鸡蛋已经全部被两个女的抢光，看着他们每个人那里多出来没用的一筐蛋，楚南无语的叹了口气。
按照规定别人选好的食材他是不能拥有的。
既然没有鸡蛋，那也就只能另想办法了。
时刻将视线锁定在楚南身上移不开的观众们此时也发现了楚南的不对劲。
只见他的视线轻轻从小艾和LINNNN的那边扫过去，短暂的停顿了一秒后，他便走到了辅料区。
将这些辅助材料迅速看了一遍后，楚南拿了两块鹌鹑蛋。
返回回来后，楚南立刻将他们打碎放入猪肉香菇中，加入酱油料酒和其他调料，立刻便将它混合一起搅拌均匀。
看到这里观众们才反应过来楚南刚才为什么会看那两边，原来是缺鸡蛋啊。
按照以往的规则，大家并不会觉得什么，但是今天却不知道怎么地，楚南拿不到合适的食材，观众们却莫名的心疼。
特别是看到那个做完蛋糕后还剩了那么多鸡蛋的LINNNNN，大家都有点反感她霸占鸡蛋的举动。
如果给白衬衫老师多好，这样他就不会退而求其次选择鹌鹑蛋了。
当然并不怎么懂做饭的观众们其实不明白，鹌鹑蛋和鸡蛋对楚南来说做这道菜都是一样的。
楚南做完这一切，时间刚刚好，鱼头煮熟了。
放下手中拌好的馅儿，楚南将鱼头捞出来晾着，马上便将自己捡回来的白萝卜切成了银丝铺在盘子里。
铺好盘子后，他这才将鱼头放到上面，然后又把之前用辣椒调好的料一点一点细细的放在鱼头表面，青辣椒红辣椒和野山椒三种颜色的辣椒混合在一起，颜色艳丽又惹眼。
很多观众边看楚南放料嘴里的口水便已经忍不住往外冒了，光是看到这鲜香的辣椒，就已将能感受到这道菜有多火辣了。
然而虽然很多人怕辣，可这鱼头现在红红绿绿的一看就很可口的模样，不少人已经按捺不住选择了品尝。
不过很可惜，这道菜还没有完成，系统拒绝了观众的请求。
只能看不能吃，观众心里苦！
放好了料之后，楚南将盘子整个端起放到了锅内，他并没有立刻开火煮，而是再一次开始放调料。
耗油料酒生抽香油，楚南将他们均匀倒在鱼头上，放好了后，这才重新盖上盖子，开始蒸鱼头。
第一道最费时间的剁椒鱼头终于到了收尾阶段，楚南这才稍微放慢了一些自己的节奏，抽空看了看时间竟然还剩半个小时。
低头将苦瓜段焯水，楚南觉得自己大概能提前三分钟完成。
他做的第二道菜是苦瓜酿肉，为了让颜色更漂亮一些，楚南将焯水后的苦瓜立刻浸泡在冰水中。
之后才不紧不慢的将肉馅儿一点一点赛到苦瓜段内。
这个过程倒不是楚南松懈了，而是根本不能快，如果压不紧实，那么蒸
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