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花香，荷叶香，桂花香，竹叶香，嗯，还有石蛙，麂子鞭，金环蛇，蜈蚣，蝎子，娃娃鱼，穿山甲，熊胆，冬虫夏草，雪莲，当归，天麻，人参，地黄，枸杞子这些东西混合而成的药香味，却感觉不到一丁点的腥味。这是怎样做到的？”
令狐尊虽然早就知道酒里有这些物事，因为年纪小不知道这些药材的珍贵，现在看到瘦小老头神se如此凝重，这才确信酒馆的老板确实给他的是最好的酒。这三十坛酒，说白了，是沿溪渡留客酒馆王老板送给令狐尊的。这王老板和令狐尊的父亲令狐至一向交好，常常送酒到令狐至家，所以也认识令狐尊，见他到酒馆来买酒，说是要酒馆里最好的酒，拿去拜师，二话不说，亲自动手，抱给了令狐尊三十坛套有坛罩的美酒，并略为介绍了这三十坛酒的特xing。令狐尊当时也不在意，只记得王老板道：“这酿酒用的糯米，它不是一般的糯米，而是极其罕见的红旱糯米。”王老板接着道，“所谓旱糯米，顾名思义，就是种在旱地而不是水田里的糯米。它的红不是一般的红，而是红得通透，一粒红旱糯米有一般的糯米两粒长。它的产量极低，非常不容易种植。当年我在山上私自开了二十亩荒地，才收到五百斤红旱糯谷，去皮后得到四百斤红旱糯米，才酿成了这三十坛糯米酒，埋在清洌寒冷的山泉里长达三十年，去尽了酒中的温燥和腥味，渗进了泉水的清凉和甘甜。夏天饮之，可以消暑，冬天饮之可以暖身。常饮可以延年益寿。”
令狐尊这么一述说，瘦小老头这才恍然大悟，连连点头，道：“不错，不错！”说着，又倒了半碗酒，一口饮干，这才对令狐尊道，“吃也吃了，喝了喝了，现在该做正事了！”随后问道，“你会游泳么？”
“长在赣江边，怎么可能不会游泳？”令狐尊拍了拍胸脯，道，“我常常在赣江里抓鱼，水xing好得很！”
瘦小老头听了令狐尊的回答，似乎颇为满意，连连点头，道：“这就好，这就好！现在我就教你第一步：舀水。”
“舀水？舀什么水？”令狐尊一听，莫名其妙。
“舀水就是舀水，我说得清清楚楚，你没听到么？”老头双眼一翻，很不高兴地答道。
“舀水做什么？去哪里舀水？”令狐尊还是摸不着头脑。
“呆会杀狗要烫毛，可不要水？”瘦小老头道，“哪里有水，你就到哪里去舀，还用教？”
令狐尊看了看悬崖，道：“你的意思是，要我到悬崖下的赣江里去舀水？这悬崖如此陡峭，根本无法上下，怎么舀水？打水上来不行么？”
“打水还用你学？”瘦小老头道，“废话少说，你到底学还是不学？”
令狐尊朝悬崖看了看，咬了咬牙，回道：“学，礼都送了，干嘛不学？”
“我先演示一遍给你看，然后你自行练习！”瘦小老头说着，拿起一只碗，说了声“看好了！”纵身往后一跳，背朝赣江，直直从悬崖边跳落下去，令狐尊伸手抓住悬崖边的灌木，探头下去，只见悬崖陡峭，高约四、五十丈，瘦小老头身子直往下坠去，双脚偶尔在悬崖上一点，减缓下坠的冲力，片刻之间就到了崖底，伸出手去，用手中的陶碗舀了满满一碗水，回转身来面朝悬崖，纵身一跳，双脚交替在崖壁上猛点，身子冲天而起，如履平地，片刻之间就奔上了悬崖，在令狐尊惊愕的眼光下，将手中满满的一碗水，倒在了铁锅里，然后把碗朝令狐尊一递，叫道：“接住！”
令狐尊把碗接在手中，心里却一直打鼓，脸上却强装镇定，笑道：“前辈，后辈这就下去舀水？”
“先不忙，待我传授你一套内功心法，这才能提气纵跃。”瘦小老头道，“你祖传的易筋经和吸星**，虽然在武林中首屈一指，却是沉稳有余而灵活不足，练不成天下第一的轻功。”说罢，背了一套口诀，让令狐尊记得烂熟，这才教他如何提气凝神，如何腾、挪、闪、转的轻身之法。一切教毕，这才把碗一递，对令狐尊说道：“去吧！”
令狐尊把口诀心法和轻身之法背得烂熟，可要跳下这四、五十丈的悬崖，却是有些不敢，正迟疑间，只听背后一声断喝，身子一冲，猛地跌落悬崖，却是瘦小老头一脚踢在了令狐尊的屁股上，把他踢了下去。令狐尊身在半空，双手乱舞，无处着力，正心慌间，却听“扑通”一声，紧接着全身冰凉，却是掉进了江里，于是双脚一蹬，手一划，露出水面，仰头一望，瘦小老头已站在了水边，笑吟吟地望着他，道：“胆小鬼，还学不学？”
令狐尊本已胆怯，被他一激，不由得豪情万丈，吐了一口水，大声应道：“学，礼都送了，干嘛不学？”
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