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租一个铺面下来要多少银子，买桌子买凳子又要花多少银子，万一到时候开了业没有人过来吃可怎么办？”
虽然这话难听，但确实是实话，也是秦惜必须要考虑到的一点，
“娘，你说的事情我都清楚，可我总觉得我们不能一直守着这两样生意去做，我想好了，到时候在里面开两个小窗口一个就用来卖卤肉，这样人家也可以把卤肉买回去也可以在店里吃，一个就用来卖糖葫芦，糖葫芦和卤肉是好卖的，咱也不怕铺子开了没有生意做，就算是没人吃饭，总有人买糖葫芦和卤肉的。”
这就是秦惜唯一能够想到的退路，至少做卤肉生意和糖葫芦生意她是有老客户的，到时候也不怕人家不买账，
卤肉和糖葫芦的生意每天赚的钱也不在少数，也能负担得起铺子的租金，
胡莲儿听得之后还是点头答应了，
“你自己拿的主意，只要你想清楚了变去做吧，到时候娘跟着你去帮忙。”
胡莲儿觉得去外面请人不如自己去上手，自己人去办事做的活儿更加尽心尽力，而且到时候也可以省一些银子，
秦惜却不这么想，
“娘，我想好了你到时候就留在咱们家里，在家里我同时要做一个卤肉的做放出来，就建在在咱们后头，两头一起动工，我想你就留在家里，帮我盯着卤肉作坊的事情，到时候再把佳莹表妹叫过来一起，她做卤肉我是放心的，上一次他一个人变得弄好我交代给他的事情，这个事情让他来我也放心。”