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第十六章 减肥药膳 (第1/2页)

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“怎么样?味道还行吧?”林易笑眯眯的问道。

“唔唔……”方佳怡塞得满嘴都是切面,根本顾不得回答林易的话,只发出两声哼唧,点了点头,筷子都没停一下。

相比来说楚媛媛的吃相就优雅多了,用筷子跳起一根面条,再放回碗里折叠两下,再次夹起来就是小小的一团,刚好一口吃下去,连唇膏都没怎么破坏。

“味道很棒,这是我吃过的最好吃的热干面。”楚媛媛说着,望了林易一眼,又羞涩一般的重新垂下目光继续吃面。

“这可不是热干面,”林易笑道,“这是我正在研究的一种新式面食,叫做中华切面。只是还没有批量制作,面条暂时用热干面代替一下而已。”

“中华切面?你发明的吗?”楚媛媛说道。

“算是吧,呵呵。”林易大大咧咧的笑道。

“帅老板好腻害啊,我要再来一碗!”方佳怡嚷道,却是一碗面已经见底儿了。

“你还吃?昨天不是还嚷着要减肥吗?”楚媛媛说道。

“不管了,太好吃了,吃饱再减肥!”方佳怡叫道。

“不好意思,我只做了两碗,没有了啊。”林易乐呵呵的道。

方佳怡和楚媛媛都属于那种长条身形,虽然方佳怡的脸蛋稍微圆润一点,其实也不胖,这段时间一直都是一顿只吃一小份饭的,今天却是第一次嚷着要吃第二份,看来中华切面的味道相当成功,至少比墙上那些食谱的味道更好一点。

“啊,为什么只做这么一点啊?我还想吃怎么办……”方佳怡嚷着,目光却盯向了楚媛媛的饭碗,楚媛媛吃的慢,里面还有半碗面呢……

“你想干什么?”楚媛媛感受到了方佳怡不善的目光,慌忙护住饭碗,说道。

“媛媛,你不是也说要减肥吗?剩下的我帮你解决了好不好?你看姐妹多够意思啊,哈哈……”方佳怡说着,就想把筷子伸过去。

“啊,不要,这是我的……”楚媛媛叫着,扒拉开方佳怡的筷子,抱起面碗跑到林易旁边的桌子上,也顾不得淑女形象了,甩开腮帮子大吃起来。

方佳怡气鼓鼓的丢下筷子,又一副欲求不满的目光望向林易。

“你真没吃饱吗?”林易哭笑不得的道。

“嗯!”方佳怡重重的点点头。

“那我再给你做点?不过不能再吃这个了,面食吃多了真的容易发胖啊,”林易笑道,“我给你们再做一点减肥药膳,怎么样?”

“减肥药膳?吃饭还能减肥啊?”方佳怡顿时来了精神,其实全天下的女孩子,那个不想吃得痛快过瘾,又不会发胖,甚至还能越吃越瘦呢?

“呵呵,等着吧,很快就好了。”林易说着,又进了厨房。

减肥药膳其实有很多种,并且还可以针对食用者的肥胖原因进行调整搭配。方佳怡和楚媛媛的身材其实并不胖,倒也不用刻意减肥,只用配置一些增益体质,又可防止脂肪堆积的药膳就行了。

林易选了一节铁棍山药,去皮切丁,配上几颗大枣,一小把粳米,放进砂锅里煮起来,一边又拿了半根胡萝卜,也不用擦丝板,直接秀了一把刀功,切出来的胡萝卜丝却是精细如发,又根根均匀,比擦丝板的效果还要好。

把切好的胡萝卜丝装进一个小碗里,开始调味,放入盐、酱油、醋,仅此三样,慢慢腌制,差不多十分钟后,砂锅里的米粥已经熬成,林易又丢进去一点冰糖,关火起锅,倒进两个粥碗里,再用小碟子装了胡萝卜丝,两套山药红枣减肥药膳就算完成了。

“山药具有益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎,可以保持血管弹性,减少皮下脂肪堆积,配上红枣益气补血,对于女生来说是最好的食物了。”林易说道,“胡萝卜的好处就不用我说了吧?胡萝卜素和丰富的维生素,经常吃的话美容养颜,呵呵……”

“吹得好厉害,”方佳怡嘟囔道,“不过,至少我看着就没食欲了,肯定减肥啊……”

“别瞎说,上次林老板给我做的治感冒的粥就很好喝……”楚媛媛说着,却是用勺子舀了一点汤,吹了吹,送入口中,顿时眼睛就眯了起来……

“味道怎么样?很好吃?”方佳怡看着楚媛媛的表情,狐疑的拿起勺子,尝了一小口,顿时眼睛一亮,嚷道,“味道不错啊,甜甜的,黏黏的,滑滑的……”

“你的语文是体育老师教的吧?不会点评就闭嘴,赶快吃你的吧。”楚媛媛笑道。

“哼,你语文好,你怎么不点评一下啊?”方佳怡嚷着,拿起筷子夹了一点胡萝卜丝,嚼了几下顿时又嚷道,“这胡萝卜丝怎么调的?怎么这么好吃啊?我妈调的胡萝卜丝我从来都不吃,可这个味道太棒了……”

林易微微一笑,却并不解释。胡萝卜丝制作的讲究太多了,首先是胡萝卜的品种,有些胡萝卜只适合炖汤,生调的话味道会很冲,另外切丝一定要细,并且根据切丝的粗细来确定腌制时间的长短,腌制时间太长的话,胡萝卜会软哒哒的没了清脆味道,时间太短的话又难以入味,难以祛除

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