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中含有很多种盐类,其中百分之90左右是氯化钠,也就是我们吃的食盐。另外还含有氯化镁、硫酸镁、碳酸镁及含钾、碘、钠、溴等各种元素的其他盐类。
氯化镁就是点豆腐用的卤水的主要成分,味道有点苦,所以含盐率很大的海水喝起来就有点又咸又苦的赶脚。可惜现在的海水里面污染物很多,没有经过正规的沉淀,过滤等工序最好不要用海水做菜,当然在远海还能凑合。
大厨们对虾蟹贝壳神马的做的是清汤火锅。其实越是新鲜的东西作法越简单,也就可以保留原味,在锅中烫熟的海鲜,醮着酱油啊或者醋神马的就可以了,而且汤也很鲜。
对于这些30厘米左右的大鱼,厨师们使出了真功夫,清蒸,红烧,油泼神马的都用上了。
很快,在大厨们的精心操作下,整个拖船上面菜香四溢,“开饭喽!骚年们!”早就被勾起馋虫的小伙伴们闻听这天籁般的声音,团团围住了一口口大锅。大厨们笑呵呵的给每个五人队都分配了各种鱼虾蟹贝壳,每个五人队至少分到了6大盆。
闻着海水的腥味儿,品尝亲手捕获的鱼、虾、蟹,伴着海风,那鲜味儿就更加浓郁咧。刚刚捕上来的大虾,螃蟹成了桌上的佳肴,内陆来的骚年们在沿海骚年的介绍下,连声赞叹,太好吃咧。就着香喷喷的大米饭,每个人都能品尝到原汁原味的海鲜。
面对一片汪洋,品尝着收获的快乐,那份心旷神怡,那份自由闲在别有情趣。体验回味着出海打渔的好奇与成就感,每个小伙伴都赶脚到无限的欢乐。
吃过海鲜,冯全还喝了一碗厨师们专门为他煮好的螃蟹粥,这粥看起来普普通通的,吃起来滚烫又鲜美,太爽咧。
饭后一支烟,冯全躺在甲板上美美的吸着,思绪万千,怎么悄无声息的瞒过小日本的特务返回基地捏?这么多粮食给谁?</dd>