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捏住一坨用力挤压,再用勺子将丸子放在冷水中。
这个丸子汤人少可以用牛肉做,人多用猪肉更好,毕竟牛肉这么贵。
将丸子汤的素菜备好。
这些处理差不多,罗凡看了看烤鸭和花雕鸡。
花雕鸡没什么刀工可说,扣在砂锅中的鸡此时已经有着浓郁香味冲出,罗凡将汤汁淋了一遍。
继续盖上锅盖,慢慢的焖煮。
烤鸭也在慢慢的成熟,看了看烤鸭,不用刷太多油,鸭表皮下的油脂就够丰富了。
鸡和鸭都没什么问题,只需要时间慢慢的让美味生成,罗凡开始处理葱爆牛肉和绝味土豆丝。
棚子里香味弥漫,大家不知不觉已经馋得流下了口水。
为了拍摄效果,罗凡还特意设计了摆盘,让菜品更加好看。
整个过程下来,大家都在认真看着。
大家虽然不怎么做饭,但是看着罗凡做饭就很享受啊,视觉上或是鼻子上。
罗凡每一个步骤,每一个细节都很精准,丝毫没有多余动作。
这会,土豆丝下锅,颠锅。
水分在高温下变得沸腾,兹拉~在大家耳边响彻。
土豆丝差不多了,沿着边缘将醋倒入。
一股刺鼻的香味涌出,酸味和辣椒一冲击,激发出更美味的味道。
刺鼻但是香啊。
整个棚子里的大家都闻到了这股让人馋的味道,恨不得现在就端着一碗饭坐下开吃。
继续颠锅,让每一丝土豆都均匀的染上味道。
在前面拍摄的大哥已经馋的不停吞口水了。
那股酸辣的味道进入鼻腔,忍不住想要打喷嚏。
摄影师非常努力地忍着,眼中眼泪都憋了出来。
太难了,这土豆丝太过分了,香就香吧,还这么刺鼻。
最后,这位摄影师大哥不得不用纸巾堵住鼻子,用嘴呼吸。