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不过，那天最后喊“停”的却并非张连启，而是县知事王琴堂。王琴堂看到他们喝的脸色都黄的吓人了，仍没谁肯服输，仍在玩命喝，不由很生气。不但喊了停，还当即命人将他们拖出了县公署。
这件事，还是七天之后张树亭才知道的。也是七天之后，张树亭还知道，那天他喝了十二海碗，张连启也喝了十二海碗。不过，他们被拖出县公署后，张连启是被人抬回家的，张树亭却是自己走回家的。
但刚走回家，张树亭也“咕咚”躺下，一下醉死过去。而张连启尽管是被抬回去的，当时醉的人事不知。但第二天一早，就又跑到县公署向知事王琴堂道歉来了。不过，也只有张连启自己清楚，第二天他可并没有见到王琴堂。第二天一早，王琴堂就亲自护送着头天就封好的两坛润泉涌烧锅酒，送到位于保定城的直隶省公署，参加在那里的比赛去了。
只是这一送，恐怕连王琴堂都没有想到，润泉涌烧锅酒又以酒香浓郁，绵柔甜净，余味悠长等风格突出，不但再次在全直隶省夺魁。还最终作为直隶（官厅）高梁酒，又直接飘洋过海，被送往美国旧金山，去参加在那里举办的首次国际性产品赛会——巴拿马万国博览会，结果又是一举摘得此次国际赛会甲等大奖章，倍受国人关注。这是后话暂且不提。
再说张树亭，因与张连启比试，喝过十二大海碗自家酒，人虽是自己走回来的，但一到家，也“咕咚”一下，就醉死了过去。一家老少一见，皆哭成一团。祁占奎听说了，也急忙从店堂跑来张树亭家中看。
说来张树亭家距烧锅并不远，就在烧锅西侧，门口又与烧锅后门正对。从烧锅前院穿中院过后院，就能够直接来到张树亭住的院子。
待祁占奎见了，更是后悔的一跺脚道：
“明知道这是见南烧锅拿到头筹，不服，想当众出东家的丑，怎么还要上这个当呢？！”
说完又说：
“若是让我跟去，说什么也要拦下呀！”
说着，又看一旁跟张树亭一起去县公署的两个伙计，这两个伙计，是负责前院酒储藏的伙计，一个姓师，一个姓田，皆三十上下年纪。虽然只是管理酒储藏的伙计，但嘴巴子上却都有着很深的功夫，靠着一条舌头，他们能把酒中各种味道辨别出来。但他们品酒行，干别的却不行。当时见张树亭脸都喝黄了，手也喝抖了，只干急着，并不知如何是好。这时一见出了大事，又见东家一家老小哭成一团和祁占奎埋怨，更是不知如何是好，脸憋得通红，身子也慢慢抖起来。
祁占奎一见，又无可奈何地一挥道：
“还愣着干什么？还不赶紧到街口‘济世堂’请郎中去！”
但醉酒，“济世堂”郎中也没有更好的法子，也无非是灌些醒酒汤之类。但灌过，人仍是不醒，一直过了七天七夜，人才慢慢醒过来。人虽然醒来了，但又起不来炕。关键还是吃不下东西。正因为吃不下，身体也迅速消瘦下来。不但吃不下，头还晕的历害，不闭眼，屋顶和炕是旋转的，待闭上眼，又感屋顶和炕旋转的更厉害。
店堂掌柜祁占奎倒是每天都从店堂过来看他。这天，见他终于醒了，又抱怨道：
“明知道张连启是想让你出丑，怎么还要上当呢？”
张树亭便艰难地笑笑道：
“我一见他那副样子就来气，不跟他赌都难呀！”
祁占奎又无奈地摇头。
说话间，张树亭又将养半月，才能够下地，又过半月，才能够在烧锅甑口磨房曲房和店堂上走一走。但这时已一个多月过去，眨眼也就到了腊月二十八，再过两日，便是来年的正月初一。按祖上规矩，腊月二十八这日，也是给甑口磨房曲房和店堂上众伙计放假，让他们回家过年的日子。
就见这日上午，张树亭哪儿也没去，一直躺在炕上闭目养神，他知道腊月二十八下午这场事，是一定要由张家人亲自来料理的。往年都是他爹，今天也只能他了。所以，直到晌午，张树亭才起来，然后草草吃了午饭，便直奔烧锅这边而来。
烧锅后院一向是静悄悄的，很少有人声。中院里，甑口磨房曲房上的伙计也不象往日那样忙碌了，正收拾着家伙，打扫着场地。但张树亭也没有像往日那样，直奔甑口磨房或曲房，而是穿过中院，直奔前院而来。
待来到前院，又是先来到沿街店堂，店堂前早没有了往日排队的拉酒车辆，又见店堂前，正由七八个伙计在打扫店堂，且已将七盏用粗竹条大红绸制成的灯笼一排溜挂到了店堂屋檐前，又用大红绸将七盏灯笼串起系了。
看罢店堂，张树亭这才又绕回前院，西面仓房，嘴巴子上很厉害的师、田两位伙计，正站在小房子一样高大的木制酒海上，给酒海贴封条。张树亭看过一眼，又直奔帐房而来。南烧锅帐房就在前院北房里，账房先生，也姓张，五十来岁年纪，说来又不是别人，正是县公署书记小张的父亲张玉书。
待来到帐房，帐房先生张玉书、店堂掌柜祁占奎、大伙计老孙都已在了，正一封一封地用油纸封银子，有一封八块的
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