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在锅里面翻腾。
等到焯至断生之后,安仁赫用大的漏勺把土豆丝全部舀了起来,然后放进刚刚准备好的清水里面。
焯熟后用凉水浸泡过的土豆丝会比直接炒熟的土豆丝清脆,不会有那种烂的感觉。
把土豆丝放到一边,安仁赫开始准备凉拌的调料,之前因为皮蛋豆腐,他把爷爷寄过来的干辣椒做成了辣油,反正是按照自己的口味来,等会给客人做的时候用比较不辣的那种辣油就好了。
用勺子舀了满满的一勺倒进盘子里,然后加了点盐、白糖和白醋,最后考虑了一下,倒了一点香油。
把清水里的土豆丝用筷子夹了起来,然后放进盘子里,搅拌均匀后,安仁赫端了出去。
“安老板~”裴珠泫刚好推开了玻璃门走了进来,正拿着纸巾擦拭自己额头上的汗水,就看到安仁赫如同欢迎回家的女主人一样,浪漫的做了一盘爱心料理。
安仁赫看到她,楞了一下,然后问道:“你吃吗?”
这些天来,每天都听到裴珠泫用这种娇腻的语气对自己说话,他早就习惯了,想着她可能在联系以后怎么对自己的粉丝说话。
“吃,当然吃。”裴珠泫马上小跑着放下背包,然后去洗手。
安仁赫看到被辣油包裹着的黄金色的土豆丝,咬了咬手指头。
她忍受得了这种辣味吗...连水煮鱼都只吃白菜的人。