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福不停的挠着头,思来想去,准备弄点水,来炖兔子。
他先用给大铁锅里盛了些水,便将一只肥兔放下去,伸手将木质大锅盖给盖上。
做完这些,单福拍了拍手,转身走到灶下,便要生火。
“且慢!”丁霸出言,叫住了单福。
原来丁霸虽然一直跪着,但是单福忙忙碌碌的,他一直都在关注。
当看到单福什么调料都不放,要用清水来炖兔子的时候,终于忍不住出言阻止。
“怎么了丁兄?”单福站了起来,不明所以的看着丁霸。
丁霸直言不讳道:“野兔虽肥,但是有一股土腥之气,便是要炖,也要稍作处理,你这样做法,到时怕会难以下咽!”
“咦!”单福饶有兴趣的看着丁霸,他倒是没有想到,看样子丁霸似乎厨艺不错的样子。于是便笑嘻嘻道:“丁兄不要光说不练,露两手给我看看如何?”
单福说完,蹲到丁霸身旁,小声道:“师父爱美食,你光在这里跪着,是没用的!”
“好,我便试试看吧!”丁霸闻言大喜,感激的看看单福,马上站了起来。
“甚好,甚好!”单福拉着丁霸,走到灶房。
丁霸前世是老饕,知道最好的烹饪方法便是烤。他还没有走到灶房,心里便已经有了主意。“单兄,这野兔颇肥,烤来吃最佳,这灶房狭小,不如我们出去烤吧。”
单福本就是想让丁霸顶替自己,自然没二话。
丁霸用铜盆盛着野兔,又叫单福拿了些调味料,两人走出草庐。
丁霸存了一个心思,他快的感受了一下风向,便往上风口走去。
两人寻了一块山石旁,丁霸放下盆,又去附近弄了些干柴。他先用一根长三尺,拇指粗的木枝穿好兔肉,然后用拿了些盐巴,将兔肉内外都稍微腌制了一下。
接下来,他又开始生火,等到火势稍大,便在火堆旁捆了两个架子,将穿有兔肉的木枝放在架子上,慢慢的摇动起来。
单福蹲在火堆旁,看到丁霸十分手法十分纯熟,心里对丁霸的烤肉,未免又多期待了几分。
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