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凌的这番话到了方老头的耳中，不啻于一道惊雷，“你知道步合？”
张子凌含笑，微微点头，往桌上一指，“先吃饭吧！”
方老头小鸡啄米似的连忙点头，“哦对，吃饭吃饭！”
夹了一筷子茄子在嘴里，出乎意料的柔滑，还挺好吃，再夹一筷子白菜，脆爽甘甜，味道不错啊！
白刀肉，劲道弹牙，酱骨头，咸香适中。
没想到开包子铺的小方头还真有一手，当然相比于系统做的蛋炒饭来说，只能说是天差地别了。
一顿饭，本应是宾主尽欢的，结果被张子凌的一番话搅了气氛。
李老爷子看出方老头有心事，吃完放下筷子，取了剩下的半坛子酒，“那啥，我家里还有事，先走了。”
要换平时，方老头肯定不会就让他把自己珍藏的女儿红顺走的，不过这时候他巴不得李老头赶紧走，那半坛子酒，就当打发老友的报酬吧。
“吃饱了，方大爷，那我就先走了？”张子凌问道。
方老头哪能让他就这么走了，事关自家酿酒技艺的传承，以前不知道还好，可现在听到三言两语，张子凌藏在肚子里没说的那些话，像是烛火勾引飞蛾般勾着方老头的心。
可方老头一时又想不到怎么开口，事关一门传承，别说是外人了，就连父子兄弟都有可能因此反目。
若是自己开了这个口，张子凌答应，自己欠下天大的人情，不答应，自己丢尽了这张老脸。
“今天这酒真不错，就是缺了点精细之处，我多两句嘴，方爷不见怪吧？”张子凌见火候也差不多到了，开口问道。
指正这种事，不能太上赶着，吊一吊对方的胃口效果更佳，不过也不能太过了，过犹不及，对方要是恼羞成怒，甩袖子走人了，系统的任务找谁完成去啊。
不过这也是张子凌小看酿酒术对于方老头的意义了，搁地球上这东西问问度娘，谁都知道，但是在大夏，这就相当于一门传承，是方家这棵苍天大树的根啊！
“这…要不找个安静点的地方？”方老头终究还是抵不住诱惑，拉着老脸说到，
张子凌看看四周，也没啥人，勾勾手，“没事方爷，您凑近点，没其他人”
“好吧，你说！”老方头耳朵快贴上张子凌嘴唇了，生怕漏掉一个字。
“所谓酒米，其实就是糯米的米芯，酿酒时为了保证酒的口感，常磨去米芯外的一层，步合就是磨去后所剩米芯的含量，一般黄酒以三至四成为佳，顶级的甚至不足一层…”
张子凌侃侃而谈，其实就是对着系统照本宣歌，不过落到老方头眼里就大不一样了。
不愧是医圣世家的传人！