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的产业,这本来就是一个酒坊,只是因为产出的酒,不如百花酿,后来慢慢被打压,这不就在昨天被张荣收入名下。
“少爷,几位东家你们来了,属下这边都准备好了”。
见他们几人进来之后,这酒坊的管事连忙上前行礼。
中年男子,一直都跟在张荣身边做管事,之前也是照顾酒坊的,手艺也是不错,张荣买了这家酒坊之后,就交给他搭理了。
他知道面前的这几个少年东家,每一个都不简单,每一个都不是一般人。
张荣对着中年微微点头,看向身后的李北阳道。
“小师弟,这位是张管事,这家酒坊就是他在管理,放心张管事跟着我多年,值得信任,可以放心”。
李北阳上前微微一礼道。
“张管事,麻烦您先带我看看这酒坊,在和我说说制酒的流程”。
张管事一直跟在少爷身边,自己是知道少爷不是一般人,只是没有想到这个小郎君,竟然对他这般客气。
“好的东家,我们制酒的方法很是简单,用精米,浸泡之后,加上酒曲搅拌均匀之后,放置七天之后,再用竹弊过滤就好”。
没有蒸煮,没有蒸馏,甚至连发酵的时间都不够,能够酿制出来20多度的酒也已经是奇迹。
按照他们的方法,最多也就是米酒而已。