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象点说，就是影响力和机遇。”
对此，何芝白大方的把徽家发展的经验告诉了我。
她说，在现在这个竞争激烈的餐饮行当中，老字号的生存环境也是很艰难的。
能生存下来的老字号，要么是被别人并购注资的门店，要么是并购别人的门店，而那些既不扩张，也不注资的门店，都会消失在市场经济的长河中，无影无踪。
因此，从泰山走出来的徽家，便是顺应潮流，伺机而动的弄潮儿。
在改革开放之初，他们便审时度势，将百多年来积攒的声望和人脉，转化成扩大业务的资源，走了一条“声望……扩大……声望增加……再扩大”的发展道路，几十年下来，家族企业才有了今天的规模。
芝白大姐说完这些，让我有一种茅塞顿开的感觉，但是我们的门店没有声誉，怎么能走这条道路呢？
因此，我不由挠头道:“不是……大姐，关键我们店没声誉呀，我以前那个店面的招牌，已经被妖祖砸了。”
“这就是我要告诉你们的关节！”何芝白点头而谈道:“没有老字号的招牌和声誉，可以用另外一个办法弥补。”