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酒楼一天至少能卖一百五十盘以上，还是稍微控制了一下的结果，如果加上临县州城的酒楼，那定是远远不止的，虽说东家现在还没有明确说要将这个折耳根放到其他酒楼里，但已经有那个意思了。
不过他也不着急，先解决了这间酒楼的供货问题再说：“每天可能送五十斤过来？”
“不行。”宋新桐刚说完，掌柜脸色都变了，“姑娘，怎么不行？”
“我不能日日都进县城来，不如每隔一日的集日送过来？送一百斤左右如何？”宋新桐问。
掌柜想了一下，一百斤恐怕还是不够啊，“不能再多送一点？”
宋新桐举了举自己的小手腕，“我虽是农家女子，但最多也就能背个七八十斤，一百斤也是顶天了，再多是不能了。”
掌柜看了一眼宋新桐的小身板，“那就劳烦了，一百斤便一百斤吧，不过多多益善。”
“我明白了。”宋新桐估算了一下这个清江县的消费能力，一天四五十斤已经顶天了，除非是还有别的打算？不过这也和她没多大关系，“如果可以的话，我会多送一些过来。”
“掌柜可知道这保存的法子？”宋新桐又问。
掌柜说：“知道，要不然我也不放心让你多送一些过来。”
“那就好。”宋新桐点了点头，这时朱三儿把菜端了出来，“掌柜的，按照姑娘说的方式清炒了一份，又炒了一份猪肝。”
掌柜尝了尝，味道还不错，“既然这样，我也不和姑娘砍价了，也算作七文如何？”
宋新桐点头，“好。”
“既然这样，我们先立一份文书，将这个血皮菜也加进去？”
“血皮菜的量很少，我也只能有一点给你们送一点过来。”宋新桐说。
掌柜失望的点了点头，“那便这样吧。”
掌柜拿起了笔就要开写，突然想起还不知这位姑娘的姓名：“姑娘贵姓？”
“免贵姓宋。”
“竟是姓宋，没想到我们还是本家。”掌柜十分惊讶。
签过文书后，又把今日背来的折耳根称了称，加上血皮菜一起一共六十斤，一共四百二十文钱。