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不成,您是酸菜鱼的创始者?我家住海边,我也算吃过不少鱼了,但是,老先生的这种做法,我才尝出了鱼味!”
直播间的网友听到陈馆长的话,纷纷震惊了。
“酸菜鱼,是江浙特别着名的一道菜,听说是汀甄总督新创的吃鱼的的方法!”
“难不成,老先生和汀甄总督认识?”
“很有可能,毕竟,老先生可是过了几百年的神仙了!”
何老师听到陈馆长的话,心里咯噔一下,难不成,老先生的又一个身份要被曝光了?
上一次,老先生的佛跳墙和开水白菜,就已经惊艳了所有人。
如今,老先生居然还会做赫赫有名的酸菜鱼?
孟平吃了口酸菜鱼,淡然说道:“不错,当年老夫和同震一起游历洞庭湖之时,和他一起想出了这道菜。”
一个反应极快的网友刷刷的在直播间打出一行弹幕。
“总督汀甄,字同震!”
我去!直播间与向往剧组,再一次震惊了。
黄大厨在做这一道菜的时候,只是注意到了这道酸菜鱼的做法和他之前的做法都不太一样,所以这才想着试一试。
他着实没有想到孟老先生和酸菜鱼居然还有这样的渊源!
相传,这道菜是汀甄在被贬湖北时创作出来的菜品。
后来,因为他觉得口感太过于单调于是他又在原有的基础上面改造了很多。
久而久之,这才有了如今这道酸菜鱼。
不过,由于当时保留菜单的方式太过于落后,这导致很多厨师所做的酸菜鱼也不过是汀甄的半成品,并不是最终的成品。
因此陈馆长才会觉得黄大厨的酸菜鱼比他之前吃的酸菜鱼要好吃百倍。
孟平看着桌上的酸菜鱼,心中顿时感慨万千。
他长叹一声,“同震啊,他也算是一代功臣了!”
直播间的网友顿时鸦雀无声了!
他们都沉浸在了孟平讲述汀甄的故事。
那时候,汀甄任职江浙总督,奉命剿除沿海土匪。