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人惊异不已。
首先，他们看了那图纸对上面的酿酒技术惊诧莫名。作为多年酿酒的行家，他们一眼就看出上面图样的可操作性---没想到酒还可以这样酿造。
如果说凌霄这匪夷所思的酿酒技艺让他们吃惊，那么接下来凌霄说要提炼什么酒精，就让他们有些莫名其妙了。
幸好李老实知道一点，就装作很懂地对胡天胡地两兄弟解释说，那是一种宝贝，是东家拿来行医用的，可以消毒杀菌啥的。
胡天胡地似懂非懂，对于消毒，杀菌那更是一脸懵逼。只觉这老实哥很有知识，很有文化，懂得真多。
不过他们最惦记着的却是凌霄那句分一成利润。虽然酒坊如今不景气，可要是经营的好，以后可是能赚大钱的。
瞬间，胡天胡地兄弟俩就下定决心，要拼命地干。
有了凌霄的保证，三人那可是兴奋之极，凌霄却又提到了一个重点，那就是技术保护。
凌霄可不是什么大善人，也没有随便把酿酒技术拿出来普度众生的崇高理想，他要做的就是垄断。
只有垄断，才能保证取得最大利润。
原以为这会是个难题，不曾想李老实三人拍胸脯说这点请放心，他们一定做得滴水不漏。决不让这技术外传。
凌霄这才醒悟过来，虽然大宋没有什么专利保护，不过作为商业最为繁华的一个朝代，各行各业都有一种自己特殊的技术保护方法。自己却是白操心了。
回头，凌霄又吩咐了几件小事，酒坊大致经营就确定下来。
凌文掌管财务，以及进出账务。这点交给他应该没什么问题；至少在凌霄看来这个便宜老爹别的本事没有，算个帐，记录个目录什么的，应该很容易。
至于酿酒工坊就让李老实张罗，他是这里的老人，工人们也都听他的，再加上胡天胡地兄弟给他打下手，应该没什么问题。
如此一来，凌文也不用去附近租房子，直接和雪儿搬到这里来居住即可。酒坊地方很大，不要说住人了，就算是塞几头牛进来也是绰绰有余。