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略微发脆的鸭皮油光发亮, 里头纹理分明的紧实鸭肉中却隐约透着些许汁液, 紧接着是一层薄薄的鹌鹑肉, 从里面流淌出来糯米饭里包裹着细细碎碎的黑香菇末, 还有浅粉带白的同样被拍碎的虾仁,肉色的火腿粒, 以及其他好几种玲琅满目的食材。
除却这视觉上的惊艳效果之外, 散发出的浓香气味简直能让人在睡梦中惊醒。
非常鲜美的烤鸭。
既有烤鸭本身精华都在皮上的精髓, 也借着里面鹌鹑被蒸过的特点, 使得内部的肉吃起来也别有一番风味。
程悠悠剔下一点儿肉, 和着一筷子糯米饭放进口中, 唇舌间忍不住发出一丝喟叹。
太好吃了。
尝到的岂止是美味,这仿佛近乎完美的艺术品。
她下意识地闭上了眼睛,感受着那些食材的味道在舌面上交相呈现, 互相迸开,丰富的口感呈现简直让人如同在夜晚看到了漫天的繁星。
仿佛是个在黄昏时节偷溜上城市外的小山坡上小憩的人,枕着手臂睡在软乎的草地里,半睡不睡地阖着眼皮,小风从面前徐徐吹过,然而却不小心睡过了头。
再一睁眼时, 被天幕上缀满的星光所惊艳,数也数不清的星星从远到近, 好似从银河中偷跑了出来, 遍布整片夜空, 让那天空仿佛成了一件被碎钻点缀的薄纱。
这景象是如此的美丽, 甚至能让人忘记呼吸,刻骨铭心地记下这一幕。
哪怕许久许久以后也不会遗忘。
程悠悠再睁开眼睛的时候,看着面前只剩的那半份烤鸭肉,睫毛颤了颤,忍下唇舌叫嚣着‘还要’的不舍,慢慢放下了筷子。
坐在旁边的洛子衿看了看她,目光中产生了些许的疑惑。
程悠悠摇了摇头,露出个笑容,用喟叹般的语气,发自内心地夸奖道:“师父对食材的处理,以及烹饪的技巧和工艺,到了登峰造极的地步。”
甚至有一瞬间让程悠悠怀疑自己是不是走进了什么以美食为主的世界里,简直不敢相信这世上竟然有人能做出如此的美味。
洛子衿听了她的评价,看了看桌上剩下的部分,浅浅问了一句:
“那怎么不继续吃了?”
程悠悠忍不住笑了笑,手肘支着座椅扶手,弯弯的眼睛里天然便带着笑,在与情人对视时,其间的温柔更是近乎满溢出来,仿佛含着一汪柔和的春水,波光粼粼。
她软而甜的声音慢慢想起:
“你吃吧,我得再尝尝另一份。”
因为太好吃了,所以想把它留给对方多尝尝。
除此之外,毕竟食客的评分也占很重要的一环,如果选手对评委的答案有疑义的话,她们俩所在的这个包间可也是需要参与投票的。
洛子衿听罢,想起之前偶尔看过的一些厨艺比赛的节目,感觉上面的评委对选手们的作品都是浅尝辄止,以为这是什么业内的评判规矩,顿时觉得做裁判的有些可怜。
如此美味的东西只能尝一口?
洛子衿拿起勺子,在程悠悠把筷子伸向另一边的时候,将碗里的八宝饭又挖起些许,送到了程悠悠的嘴边,表情很是淡定地开口回道:
“多吃两口,加深印象,而且你师父这道菜味道本来就不错,对吧?”
程悠悠唇上正抵着洛子衿伸手递来的白勺,抿着嘴微笑半晌,也只能在对方的坚持下张嘴又吃了一口。
毕竟两人也算是同住过的,洛子衿对她如今的食量十分有数,感觉程悠悠属于使劲喂都不会胖的类型,所以对于喂食一类的活动很是热衷。
直到口中那味道淡去许多,程悠悠要了一杯温水,在口中含了半晌,咽下之后,夹起余楚生做的烤鸭切片尝了尝。
她手中往盘中其余部分伸去的动作顿了顿,好半晌之后,忍不住露出了一个浅浅的笑容。
洛子衿好奇她吃到了什么味道,于是放下了勺子,也跟着往余楚生的那盘鸭肉伸出筷子,将一片鸭肉送入口中之后,筷子尖点在唇上,动作停了停。
感觉有点儿奇怪……
如果说尝之前的那道菜时,能让人心下生出十足的惊艳,那么尝到这一道的时候竟然有种‘不过如此’的感觉。
她有心想说出自己的感想,然而目光落在程悠悠的脸上,忽而想起余楚生是打败过悠悠的人,又把话语咽了回去。
总有一种好像要是批判了那人,就会将程悠悠也一并说进去的微妙感。
洛子衿头回这样进退两难,只能面色复杂地继续朝着原先的那盘谢佻做的烤鸭伸筷子。
程悠悠看到她脸上复杂的神情,知道她的感受多半与自己一样,开口解释了一句:
“师父的用料在味道的搭配上丰富且大胆,对不同香料搭配的味觉呈现心中有数,所以烹饪出来的作品味道碰撞给舌头留下的印象很深。”
而余楚生的味道搭配并不如此大胆,所以许多的细节风味一旦被人错过,就会让人生出稍许的失落
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