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池玉瑶到来,让刘大厨很是欣喜,上次要不是池玉瑶伸出援手,他还不知要伤多少脑经。过后不久,方老板就派人送来几位大厨,连带着池玉瑶写好的关于孕妇餐的菜单,刘大厨每日都照着菜单换着花样给夫人做菜。
不但夫人食欲增加,而且也不孕吐了。可算了却了楼主的一件大事,高兴之下楼主还给后厨众人纷纷加了月薪,让大家高兴极了。但刘大厨却知道,这其中最大的功劳是属于池姑娘的,所以他一直想找个机会好好谢一谢池玉瑶。
“池姑娘,真没想到您还能来这里。”刘大厨神色激动,遇到旗鼓相当甚至更上一层楼的同行,而且如此年轻,刘大厨内心的佩服已经喷涌而出。
“刘大厨,好久不见。”池玉瑶环顾一周,后厨忙碌不停都在为五天之后宴会在做准备。
“刘大厨,这里还需要我帮忙的地方吗?”池玉瑶问。
“池姑娘,这是宴会准备菜单,您帮着看看还缺点什么?”刘大厨想都没想,直接把宴会需要上的菜品全部给池玉瑶过目,他现在完全信任池玉瑶。
“恩,冷菜、热菜。”池玉瑶数着目录上的菜品,“刘大厨,你知道这次夫人生辰上所出席的客人,都是些什么人?”
“夫人这次的生辰基本都是楼主平日熟知的朋友,池姑娘问这个做什么?”刘大厨问。
“刘大厨要把一场宴会餐举办的漂亮,首先要掌握六知:知台数、知人数、知主人身份、知宴会性质、知筵席标准、知开餐时间,还有三了解:了解客人的特别要求、了解客人的嗜好、了解客人的习惯。”池玉瑶想起这些还是自己以前厨房的大厨告诉自己的,没想到这么快就现学现卖了。
“当然这次出席的都是楼主跟夫人亲密友人,那么我们就要选择一些富有吉祥典雅的菜品,客人们出席用餐一般都抱着愉快的心情,切记让上菜的小厮要注意礼貌用语;还有最近天气渐渐转凉,凉菜可以去掉一般,如果当中出席男子众多又喜饮酒,那你可以多做一些可供下酒的菜肴。”
池玉瑶一番话,说的刘大厨连连点头,他平日里就想着怎么把菜做好,还没想到这光是前期就要准备如此多的事情,还好这次池姑娘在不然菜做的再多再好,细节不到位还是不够完美。
“你在单独给夫人选出几道适合她吃的,记得味道已清淡为主。还有就是最重要的,要记得食物之间的相生相克的因素,最好让这里的大夫过目下,如果他觉得食物搭配之间没有问题,你们再下锅。”
“好的,池姑娘想不到你年纪轻轻的,知道就这么多?我对你真是相当佩服。”刘大厨连连感叹,连带着厨房里一些干活的小厮都被池玉瑶滔滔不绝所吸引。本来认为这位年轻的姑娘是哪位小姐,没想到是来帮助刘大厨一起准备宴会的,而且说得话都他们受益匪浅。
“好了,大家抓紧时间都赶紧忙吧,秋生记得让叶大夫来一趟。”刘大厨转头吩咐大家,大家点头纷纷忙碌起来。
“刘大厨,你这里可有牛乳?”池玉瑶捉摸着要不要做一个简易的蛋糕,给裴萤玥庆祝下因为她实在想不出还有什么招?
“牛乳?有有,我这就给姑娘拿去。”前段日子,后院养了一头母牛,不过牛乳一般都给夫人做些牛乳糕,不知池姑娘有何妙用。
五天的时间说短不短,说长不长,反正这五天池玉瑶都在后厨房捣鼓她的蛋糕,她之前做出一个成品统统进到厨房小厮丫鬟的肚子里,众人纷纷对这个名为蛋糕的糕点很是喜欢,又松又软又香又甜。
终于到了,裴萤玥生辰当日,一大早池玉瑶就在厨房亲自和面,调制蛋糕所需要的材料。至于刘大厨在五天的时间内跟着池玉瑶学了不少东西,本来他就是一厨之长,现在只是做事越发有条不紊。
其他小厮丫鬟们也是干劲十足,因为池姑娘说了,如果今天能顺利结束,她就给大家做一个超级大的水果蛋糕来犒劳大家,为了能吃上一口所谓的水果奶油蛋糕,大家都是猛足了劲。
而来去楼门口,也是站满了前来参加生辰宴会的人。来去楼前院掌事宋文站在门口迎接众人的到来。
今天的裴萤玥换上一身池玉瑶特意为她带来的衣裳,整个人明艳动人,而隆起的肚子更添几分女子特有的韵味。
“玉瑶姐姐可还在厨房忙碌?”裴萤玥问道。
“恩,池姑娘还在忙呢。”小玉最后给裴萤玥整理好衣裳,准备出门。
“哎,玉瑶姐姐真是辛苦,换做我的家人也未必如此为我操劳。”裴萤玥想起她家中至亲,算了她惦记有何用,他们都早已不当自己是家人了,“你偷空去厨房,让玉瑶姐姐赶紧过来入席,她是我的姐姐,怎么可以如此为我操劳。”
“是, 奴婢知道了。”
来去楼的前厅,摆放着五张大圆桌,小厮们穿梭其中正在忙碌的上着前菜。
萧冥一生红衣站在一身玄衣的崇清身边,前者笑的魅惑,后者笑的暖心。
“崇清,这还是你第一次自愿上来去楼呢。”虽说两人已经和平共处
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