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唐三杠心里顿时安慰了一些,但接下来杰克爷爷一句话他又觉得胳膊一疼。
“其实我有个侄孙女,比你小一岁,你们俩正好呢…”
唐三杠:( ̄? ̄)
小舞:(*≧m≦*)
一番推脱之后,小舞终于松开了手,唐三杠苦着脸为大家演示大豆能用来做什么。
首先自然是浸泡,这需要一夜时间,老杰克已经泡好了,接下来唐三杠抓起一把泡好的大豆,手指与手掌用力扭动,乳白色的液体随之流下。
大豆也成了豆渣…
“将大豆泡好后研磨,出来的液体经过过滤煮沸便可以饮用了,记住,一定要煮沸,直接饮用会有危险。这个和牛奶一样,长期饮用都能强身健体。另外这些残留的豆渣也可以食用,只是口感稍差一些,最好加些其它食材一同烹饪食用。”
村民们的眼光立刻如同见了财宝一般闪闪发亮,单一个能吃这就堪比小麦了,而且还能喝呢。至于口感,饥饿是最好的调味料,他们都习惯了。
村民们家里只要是种地为生的,家家都有磨,老杰克家里自然也不例外,花了一番时间,边加水边加黄豆,总算磨出了一桶豆浆,经过大锅煮沸后,唐三杠拿出盐晶。
对着众人一番解释,将其研磨融化成卤水,在众人不解的目光中缓缓倒入热气腾腾的豆浆里,经过搅拌,豆浆慢慢凝固…
斗罗大陆第一份老豆腐便制作完成了。