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现在手上还有四千多两银子,原本是打算拿来买地的,可是昨天一下子搂了这么多地,那笔钱,他便打算投到跟五大地主的合作上了。
那样一来,年前买大别墅的梦想还是完不成。
眼下跟薛祖平关系最紧密的时候,怎么着也得从他那里搞搞看,看能不能搞到点儿实惠的。
有了目标,林寒全身都是干劲。
等他买完菜赶回来的时候,叶双倒是都已经忙得差不多了。
这回林寒回来,不仅买了青菜,还提了点儿酒,又买了点儿猪油。
不过,这可不是给薛大人喝的,而是用来腌肉用的。
腌肉用红酒、淀粉配盐最好,可是没有淀粉和红酒,那只能将就着用烧酒配盐凑活一下。
腌完了肉,林寒又动手甩拉面,整个过程看得一旁的叶双目瞪口呆。
“这……这麦粉还能这样做?”
林寒咧嘴一笑:“你不知道的多了。”
说着,他把腌好的肉沸水中焯水,另一锅中下入拉面开煮。
“哎呀,大意了,其实我昨晚就该搞一大锅骨头汤来着……啧啧,大意大意……”
林寒一拍脑门子,有些懊恼。
他是一个追求完美的人。
以前是没有条件,所以在黄丰村和南林村都是随便搞了点儿面汤。
可这里是县城,如今家大业大的,光角落里推着的猪骨头都有不少。
要是用这些猪骨头熬出骨头汤来泡面吃,再撒上肉丝与青菜,薛祖平吃了之后怕是真要原地飞升了。
“唉算了算了,下次吧,现在肯定来不及了,薛祖平这老小子肯定正火急火燎地等着呢。”
虽然有些遗憾,但也可以肯定,哪怕眼前这碗面,也是绝对够薛祖平受的。
等肉焯完水,林寒便迅速刷锅下油,不过片刻就制备好了一大锅猪油肉丝青菜汤。
最后舀一碗青菜肉丝汤,并将煮好的拉面从锅中夹出,放入碗里。
“来,双儿,尝尝本老爷的手艺!”
叶双吓了一跳,连连道:“老爷,你先吃,奴婢怎么敢……”
“哎呀让你吃你就吃,我还要去拍薛祖平的马屁,肯定不能比他先吃的,你吃就是。”
闻言,叶双这才明白昨天为什么老爷也是让大伙儿先吃而他自己不吃了。
“是。”
她轻轻点点头,有些好奇地看着这一根根细细的面条,当即夹了一口入嘴。
下一刻,她眼眸瞬间瞪得巨大,脸上写满了不可思议,紧接着,便开始不顾形象的狼吞虎咽起来。
“太……太好吃了。老爷,这…太……咕噜咕噜……”
叶双一边吃着一边含糊不清地说,又抑制不住自己对美食的激情,低着头一顿狂啃。
“嗯,看来味道不错,那我放心了。一碗面,换一套豪宅,应该不亏吧?嘿嘿……”
林寒咧嘴一笑,拿布袋打包了面条和那些食材便出发了。
等林寒来到县衙大门口,便见几个捕快正在门口东张西望。
一见林寒,便连忙跑了过来。
“林老爷你可急死我了,怎么到现在才来啊,县令大人都催死我了,先别说了,快进去吧,大人等您很久了。”
林寒苦笑,还是来晚了。
他连忙赶进去,不片刻便见到了薛祖平。
这家伙两眼瞪得老直,一脸望眼欲穿,见林寒仿佛见到了救命稻草一样。
“林寒你怎么现在才来啊,昨晚听你跟我说有新美食之后,我是一夜辗转难眠,口水连连啊。”
“唉别废话了,快把好东西拿出来,老夫倒是要看一看,你又有什么新花样。”
林寒无奈地摸了摸鼻子,苦笑道:“大人恐怕还得再等一下,要想吃最顶级的美食,自然要最新鲜的,所以我得现做,不过很快的,片刻功夫就能好,辛苦大人多忍一下。”