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第60章 借鉴书中吃鹿肉 创新烧烤羊肉串 (第1/2页)

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说了半老天,这也不行,那也不行!

就没有一条可行的出路吗?

“难道现在的人,就没有吃喝玩乐的欲望吗?”

嘉伦十分纳闷,

“集市上的人也不全是穷人啊?我们去的小茶馆里遇到的人条件都不错,还有时间闲聊,上次我和伽罗跟姜鹿去饭馆吃饭,人也不少啊!”

嗯, 有钱的是真有钱,没钱的是真没钱!

“对了,骆臻,你记不记得《石头记》的第四十九回,描写了贾宝玉和众姐妹在芦雪广吃烤鹿肉的事,当时黛玉宝琴不吃,湘云还笑话说「是真名士自风流」,此时腥膻大吃大嚼,回来却是锦心绣口。还笑话他们是假清高,最可厌了!”

嘉伦突然想起这么一个桥段,眼睛一亮,看向骆臻。

“嗯,我知道有这么个片段,后来凤姐也过来跟他们一起吃鹿肉,然后大家就在一起吟诗作对,玩的相当开心!”

骆臻回答说,然后非常疑惑地看着嘉伦,

“嘉伦哥,你不是说咱俩想赚钱的事儿吗?怎么又扯到《石头记》上了呢?”

“对呀,我就是在想赚钱的事儿啊,突然间从《石头记》里找到了灵感,咱们开一个路边摊,烤肉串怎么样?”

“路边摊?烤肉串?”

骆臻非常疑惑,有些不可相信,

“吃饭不应该在饭馆里吗?怎么跑路边吃呢?能有人买吗?”

“试试呗,你不试怎么能知道呢?明天我们俩去集市上转一转,看看有没有人卖烤肉?然后回来再从长计议!”

“行,嘉伦哥,那就听你的,你说干啥我就跟着干啥!”

好嘞!

嘉伦和骆臻一拍即合,两人高声欢呼,为这个伟大的设想而高兴!

一夜无话。

第二天,趁着先生和夫人没事的空档,嘉伦和骆臻悄悄地跑去集市,看一看烤肉的情况如何?

他们俩在街里转了两圈,也没见有任何人烤肉,卖东西的还真不少,叫卖声,吆喝声此起彼伏,逛街的人也有挺多,却没见谁支个烤肉摊。

“骆臻,我觉得就在这儿找个地儿烤肉串,一定能吸引许多人,我们的生意就能火起来!”

嘉伦信誓旦旦地看着骆臻,信心满满,对未来的烤肉事业充满了信心。

回来的时候,两人边走边聊。

“嘉伦哥,我们也没有鹿肉啊,给客人们烤什么呀?”

骆臻担心起来,

“主要是我也不会烤啊,我也没吃过烤串啊!怎么做我都不会,我也没卖过东西呀,真的不会吆喝!”

边说边打退堂鼓,犯难起来。

“有你哥哥我在,你就负责给我打下手就行,卖什么鹿肉卖鹿肉,那成本多高啊!我们先卖羊肉串,看看发展怎么样,然后再拓展业务。”

嘉伦考察完市场,对自己的烤肉事业完全有信心,开始规划自己的买卖人生,

“今天回去开始准备,羊肉,签子,盐巴,孜然,辣椒面,烤炉,木炭。这些就足够啦!”

“请锦鲤哥帮忙弄炭,准备烤炉,请曹伯制作签子,请张妈准备盐巴,孜然,辣椒面,我们俩负责切肉,穿肉串。”

说干就干,一刻不能停留!

回到家已过中午,老爷夫人已睡午觉。嘉伦和骆臻到厨房寻了一口吃的,内心充满了希望,真是饿时吃糠甜如蜜!

赶紧召集人开会,先成立烤肉领导小组,嘉伦任组长,骆臻任副组长,成员就由曹伯、张妈、锦鲤组成,按照事先设计好的方式,各司其责,各尽其职。

“女士们,先生们,朋友们,战友们,好消息!好消息!”

嘉伦先做了一下事前动员,跟大家说了一下今天去集市考察的事,又说出了自己的打算,畅想了一下美好的未来,如果能够取得成功,一定会改善大家现在的生活状况。

众人听到他的畅想,很受鼓舞,都声援支持,只是此事还需低调行事,在未取得成效之前,千万别让老爷夫人知道,防止他俩反对。

众人一致同意,保守秘密,通力合作,誓与烤肉小组共存亡。

“锦鲤哥,你负责准备烤炉和木炭,烤炉可以用我们取暖的火盆改装一下就行。”

“曹伯,你负责制作竹签子或木签子,能够串羊肉就行,最少二百个。”

“张妈,你负责准备调料,孜然、盐巴、辣椒面,用小盒分别盛装好。”

“骆臻,你负责把咱家冻的那块羊肉拿出来化开,一会儿我教你切肉,大家一起穿串,今天一起努力,力争明天开门红!”

张妈先行发问,

“嘉伦啊,你刚才说要准备的孜然是个啥玩意?从来没见过呀?”

啊?孜然都不知道,吃烤肉必备呀!

哦,对了,孜然自唐朝从国外引进中国以后,一直在新疆种植推广,后期交通方便了才推向全国,清朝的时候还没普及呢!

这,

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