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烂泥。
接下来是十天的深度发酵。在杨括眼里,萧睿的举动越来越荒诞,他竟然让人在地面上挖了一个大坑,然后将用来发酵的瓮密封好后深埋其中。
对于萧睿来说,酿制这等粗制滥造毫无酒品可言的廉价烈酒,成功率可以说是百分之一百,毫无悬念。十天的时间过去了,挖出深埋的酒瓮,就开始了蒸馏。与五粮玉液蒸馏所用的文火不同,此番萧睿安排酒工采用了烈火,熊熊的火势燃起,蒸馏锅中发出近乎雷鸣一般的开锅声响,一股子浓烈得微微有些呛鼻子的酒气冲天而起,弥漫在整个酒坊院中。
乳白色的明显有些浑浊的酒液,酒气炽烈让人闻之掩鼻,杨括目瞪口呆,地小心翼翼地品了一口,脸瞬间涨得通红,连连摇头:“子长,这是何等之酒哦,吞下腹中犹如烈火焚烧,火辣辣地痛。”
“味极浓烈,入口如烧红之刀刃,吞入腹中犹如滚烫之火焰。”萧睿得意地哈哈大笑,“括兄,就叫它烧刀子吧。你去找那吐蕃人来,日后酒徒酒坊就专门卖烧刀子给吐蕃人。至于价格吗,不需要太高。”
萧睿心里暗笑,“成本太低,酿制粗糙,也就只有胡人不嫌弃吧。价钱当然不能太高,价钱太高,一般的吐蕃人也喝不起——也算是薄利多销吧,先给吐蕃人一点甜头。”