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常平镇大京九啤酒城。
一家名字听上去很牛逼，其实店面不到100平，依靠塑胶城群体为生的大排档。
今天这里似乎来了个土豪哥，整家店包括外面的台子全部包场，七八十个年轻男男女女，围绕着10张圆桌吃的热火朝天。
与霸道横在人行道上的骚红宝马6，形成了完美的互相呼应。
“来来来，兄弟们都放开了喝，今晚我刘三公子买单包场，有多少算我的，谁要是站着走出去，就是不给我面子。”
坐在主位上的矮墩胖子，明显已经有了几分醉意，说话的口气很是张扬。
可在座的没有一个人表示不满，反而纷纷站起来对着笑敬酒，各种马屁更是不要钱的一通狂拍。
就连这家店的张老板，也端着酒弓着腰一路屁颠屁颠的跑过去，满脸堆笑敬酒。
这是做夜宵店老板必须的“技能”，也是这个深夜行业的潜规则，陪客人喝酒才够意思够面子，否则咱们就不是一路人，甚至想要混下去都有会很困难。
莞市乃至整个粤省的“地下”，可没有想象中那么的和谐。
不过嘛，马屁拍的好，好处也很多。
“老张，再去给老子整10条蛇，每一座都给我搞一条，要大的，少了3斤我丢不起这个人，速度快点。”
刘公子被马屁拍舒服了，豪气的挥手就点了最贵的菜。
张老板一听这单子，顿时眉毛都笑得翘了起来，再次甩过去一通“刘公子大气，比你爸当年还牛逼”，接着一溜烟的穿过吧台大堂直奔后厨。
再次加大重量的大喊道：“刑哥，快点快点，10条蛇，往最大的搞，越大越好，一斤220，弄个他娘的50斤，今晚收摊我请你去搞全套，最近天宫1号来了一群贼水灵得学生妹子，随你挑，嘿嘿。”
头顶上有黄色王字花纹的大王蛇，一斤进价才65，可卖出50斤就要11000大洋。
抛开烹煮期间的材料成本，少数也能赚5000大洋以上，张老板仿佛已经看到了白花花的钞票，眼里都冒起了绿光。
今晚有了这笔收入，去搞几个全套完全不是事。
被张老板叫做刑哥的大厨，全名其实叫做刑风，油乎的头发看起来有点乱糟糟，不过穿着背心露出强壮的肱二头肌，配上那1米81的身高，倒也有着几分痞帅。
“好勒，50斤，往大里整，我的速度你知道的，分分钟搞定。”
刑风最后抽了一口手中5块钱一包的家乡软白沙，起身吐着烟系上围裙，麻溜的上灶起锅开火烧水，接着直奔放在阴暗楼梯下，已经锈迹斑斑的大铁笼。
20来岁的年纪胆子大精力充沛，干起活来也丝毫不马虎。
根本不在意大王蛇特有的浓重，甚至有些刺鼻的腥臭味，更不怕那几十个被惊动已经直立起来直盯着他，嘶嘶吐着蛇信子的狰狞蛇头。
打开铁笼上面的盖子，左手戴上一个帆布手套，右手一把锋利的大剪子。
伸进去精准捏住一条蛇的七寸，蛇身子还没全部扯出来，蛇头就被右手的大剪刀咔嚓剪了下来。
啪嗒掉在地上，蛇嘴依旧在那里不停的张张合合。
随即一拉一甩一丢，将没了头身体还想缠到手臂上的蛇身震开，丢到几米开外的宰杀台下方，再次把手伸进了蛇笼里。
整个过程行云流水，熟练到心疼！
一分钟不到的时间，十条最少也有5斤的饲养大王蛇全部搞定，如麻花一样在宰杀台下扭成了一团，裹着蛇血不断翻滚。
胆子小一点的人，估计看到这一幕都会吓得浑身发毛。
“刑哥，你不愧是当了几年兵的人，这手脚可以啊，我算是没有请错人，你要是能把刘三胖子搞定，下个月给你涨工资，最少涨到5000，再给你配个打杂的。”
今天毛收入已经破2万，刘老板心情好的不行，边拿把铁钳子小心翼翼的把蛇头夹起来丢进下水道，边给刑风画大饼。
“那就先谢谢刘老板了，我这可是家传的做蛇秘方，搞定一个暴发户还不是轻轻松松的事情，刚才做的是香酥，这次我来个青椒焖蛇。”
刑哥听到可以涨工资，咧嘴笑了，手脚更是麻利了几分，一通操作猛如虎。
握住蛇尾往前一拉挤掉腥臭蛇血，全部丢进塑胶大桶里，60公分大耳锅连锅带开水端着跑，好几十斤在他手里跟玩似的，开水倒进大桶里烫30秒钟。
捞出蛇用钢丝球去鳞，剪刀从尾部屁灬眼里插进去，一路剃到蛇颈开膛。
丢掉内脏放到案板上，哐哐全部斩成均匀的12节，没肉的尾尖丢掉，端着一大盆蛇跑向灶台开始烹饪。
剩下刘老板在那里翻蛇内脏，把里面深绿色的蛇胆挑出来，放到装了高度白酒的小杯子里，稍后拿出去给外面的人吃。
蛇胆据说有壮阳的作用，整天混夜生活的这群混子，最喜欢这玩意了。
根本不嫌恶心，不给还会急眼。
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