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第二十四章 御用服务员 (第2/2页)

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份。”崔上标挠了挠肩膀,一个女家丁过来连掐带揉。

“非常愿意为上标少爷效劳,谢谢少爷为水仙涨工资。”水仙躬身道。

崔上标摆了摆手,表示不在乎多给谁一千两千的,然后,书归正传:“刚才芳菲说的特色有三个方面,第二和第三个特色并不突出,哪个酒店都有唱歌的地方,客房的品种基本上也是千篇一律,倒是第一点值得打造,吃,这可是全人类离不开的一件大事,吃得好,是全人类更高的追求,芳菲呀,我建议把满汉全席打散,让每一道菜都成为人类爱吃的好菜,你指挥后厨下下功夫,在色香味形方面调整,冰冰,小倩姐,你们帮着出出改善菜品方面的主意。”

崔上标接过水仙递到眼前的茶,哚了一口道:“我先说说那道五香仔鸽,这道菜欠缺的地方有两点,一是鸽子肉不够嫩,不是取的原料不嫩,而是在锅里的料包烫里的熨得时间偏长,导致肉显得发柴,二是细节,比如大葱没有绾成葱结,比如盐料酒老姜没有和大葱码味儿达到八个小时,你可以尝一口试试,那味道在嘴里回不了几秒就没了。”

林芳菲上前夹起一块五香仔鸽,咬下一小口,中肯地点点头:“少爷说的没错,真是这样,禁不住回味。”

渠冰冰感到诧异,她看到是场景是这样的,崔上标用大盆吃菜,而且还是各种菜放在一个盆里吃的,那味道早混杂了,怎么他就吃出这些名堂来,于是,她示意贡小倩陪着她一起尝尝,两人各夹一口品了品,果然像崔上标说的。

渠冰冰不禁叹道:“这睡了半年的人,瘦身变男神不说,连他的味蕾都灵敏的不得了,难道植物了可以和修仙画等号吗?”

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