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第一章、贞观二十二年秋冬
孙悠然站在沼泽旁边的高地上看着下面移动的人群无限感慨。几天前他来到这个时代，等搞清楚现状，他也不知该诅咒撞他的的货车司机，还是该感谢人家，让他来到贞观二十二年。
孙观，是他现在的姓名。据说，这名字还是老爹按皇帝年号取的。去年，父母得病去世。现在十五岁，其实也不过十四周岁，还是白身，只因爷爷是郡候，大家都尊称他小侯爷，相貌一般，可现在也许是穿越的原因，身体有了质的飞跃，力气非常大。
因为是初秋，还没到收获的季节。孙悠然查看了钱库和粮库，了解了状况后，决定找事做。因为有孙观的记忆，孙悠然实地查看了自家地旁边的沼泽，决定挖沼泽里的塘泥肥地。在管家赵伯和账房胡伯的帮助下开始动工。现在开工已经**天了，从开始的一团浆糊到现在分工合作，孙悠然和两老头现在站在高地上很有成就感。
胡账房感慨了一声，问道：“小侯爷，现在看来就只今年只用了一半多的塘泥，你又说今年要引水养鱼，剩下的塘泥咋办？”
孙悠然一愣：“也是啊。咋办？”四周看了又看，无意中看到不远处河边的大片荒滩，心中一动，指着荒滩问道：“那片荒滩是谁家的？”
赵管家接口道：“那荒滩又不能种，没有人要，是公家的。”
孙悠然大喜，“赵伯，马上去官上，把这片荒滩买下来，到时候再招些人把它平整了，铺上塘泥，怕有上百亩好水田。赚大了！”
又过了几天，荒滩买下来了，已经招人开始平整。孙悠然正站高处指挥，程初找了过来。老远就听到他的声音。说起来，当年孙观的爷爷和程老爷子关系不错，所以老爷子死后，程老爷子很照顾他家。现在他还在守孝，孝期满了程老爷子还要帮他继承爵位。
到了跟前，程初大声道：“这憋了好久，都憋出病来了。小宝，你这是在干啥？”小宝，是孙观的小名。程初前不久犯错，被老爷子关家里。
孙悠然一听，赶紧说道：“伯献兄，我自己给取了个字，悠然，‘采菊东篱下，悠然见南山’的悠然。以后就叫我悠然。”
程初一听，“你自己取的？厉害啊！不过，这下面是干啥？”
孙悠然自得的一笑道：“水田啊。”指着沼泽那边，“前不久我看秋忙后庄子上的佃户闲下来，想找点事给他们做，在庄子上转了转，就想到把那个沼泽里的塘泥挖出来肥田。这不，还有多余的，我就把这片荒滩买下来，平整了铺上塘泥，就是好水田。”
程初瞪大眼睛，不可置信的道：“你们到沼泽里挖塘泥？不怕死啊！”当时的人们只知道靠近沼泽会死人，却不了解原因。
“呵呵。”孙悠然笑道：“先远远的点火投进沼泽，等火自己熄灭就可以挖了。看着沼泽里冒的气泡多了，再出来点火，再挖。”
程初一听，“有这好事？那个啥塘泥真能肥田？”看来没有听说谁挖过沼泽，程初还是不太信。
孙悠然笑道：“当然能，不然我挖了放地里干嘛？现在动工，明春就可以种。你看那个沼泽，我打算挖完后挖渠引水建成一个鱼塘。边上建几间猪圈，再建个养鸡场。德昭兄以为如何？”
程初鄙视道：“小宝--哦，是悠然，你养猪干嘛？还有鱼。养鸡还勉强。”
孙悠然知道贵族都不吃猪肉，难吃。鱼也很少吃，调料少，有股腥味。同样鄙视道：“谁说猪肉难吃？骟过的猪就没那股没味道，鱼有我的调料照样好吃。待会儿你就知道了。”又回过头指着沼泽“到时候猪粪可以放一些在鱼塘里养鱼。多余的和杂草树叶堆起来，发好了肥田。”
听孙悠然这么说，程初也觉得行，虽然猪粪喂鱼有点那啥。于是跟着孙悠然好好的了解了一番，到下午才回到孙府。两人坐在孙悠然抽空叫木匠做的椅子上，桌上摆着猪肉鱼肉做的五六个菜，每个菜都扎实，这合了两人的胃口。两个大胃王一顿好嚼，末了一人还来了一大碗排骨汤，好一个爽字了得。程初回味了半天才感叹道：“没想到这猪肉居然这么好吃，鱼也不错。悠然兄，你得把调料给我，不然从今往后没有这么好吃的菜你叫我咋活啊。”
“派两个厨子来学几天，不然有调料也做不出来。别人从来没有做过，不知道如何做。”程初把做菜想得太简单了，这各种做法、调料多少、火候。单拿点调料，不知啥时候他才能吃到这味道呢。这年代做菜，都不放盐的。
“也行，就和来学挖沼泽的一起来。学了正好孝敬孝敬爷爷他老人家，也好少挨几顿打。”
“行，明天就过来。”孙悠然也觉得应该孝顺孝顺程老爷子，毕竟他老人家一直都很照顾自己家。
第二天起床后，天晴得好。在院子里打了一套太极拳，不错！也不知道咋回事，力气大了，可运用不熟练。这十来天太极打下来，平常又多动，感觉能掌握力量了，不再随便就搞破坏。
程初老早就带了来学挖沼泽肥地的管事和两厨子到孙府。打发了几人去学习。孙悠然就带着
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