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“福晋的意思是过些时候会有钱赚?这不能吧,可是入了秋,这菜的收成也少了,几位爷还有福晋们的陪嫁庄子也未必能供应我们那些菜了……”玉嬷嬷说道。
其实玉嬷嬷的话也有道理,虽说几位福晋友情赞助了,不过正所谓上有政策下有对策,再加上宁华的铺子需要的量并不大,拉货的人也不会像别的采购贩子一样会有好处给人家,因此,那些庄子上的庄头们还真不怎么把去拉货的人放在心上。
而底下的那些人也早向玉嬷嬷抱怨过了,这家庄子上的人不是给些烂菜了,就是那家庄子上的人给些别家挑剩下的菜了,除了四福晋和五福晋庄子上的人老实点,别家的基本属于应付了事了。
“老安,这次让你侄子跟着去收菜,他是个聪明人,想必能让人家应承每个月固定向我们供应一定的菜量。”宁华思索了一番,便朝老安吩咐道。
“是。”老安一向不多话,宁华说什么他都应承。
“福晋……”玉嬷嬷还想劝道,哪知道宁华摆了摆手道,“嬷嬷,这段时间,我们的铺子在那几条巷子也应该有些人知道了吧?”
见玉嬷嬷点了点头便道,“我们北方可不像南方,到了冬天,你说什么最是短缺?不会是肉,也不会是鸡鸭鱼……”
“可是福晋,我们铺子邻近的可都是当官的呀,人家手里也有些钱,更何况菜摊子上肯定也会有菜的,更何况,人家买菜的一向买熟了的,会来我们这儿买,倘若福晋问我的意思,还是到时候转租出去。”
玉嬷嬷其实还是个很固执的人,宁华见着便笑了笑,“都是些小官小吏,虽然家境还成,不过,倘若我们的菜比别家便宜呢,我刚才不是说了,我们要打折,要给来买菜的人实惠些,便宜些。”
“那我们不是亏了?”
“所以当初我才吩咐那时候去铺子的人要记性好,我们庄子还有几位福晋上不是也有养些猪啊,鸡,鸭,羊,牛,一些牲畜的呀,以前曾经在我们铺子里买过的,累计有买到100文钱的,以后就可以用便宜的价格买这些……”
“便宜,多便宜?福晋,我看还是算了吧,那些菜反正也不贵,亏了就亏了,这些猪啊家禽一类的,资金可大了。”玉嬷嬷一听宁华的主意,也没管听没听懂,便把头摇得像拨浪鼓似的。
“玉嬷嬷,福晋是主子。”老安轻声提醒了。
“我自然知道。”玉嬷嬷在宁华面前还好声好气,可老安在玉嬷嬷眼里,哪够格让她细声细语啊,自然音量放大了,“我可全是为了主子考量!!”
“好了,嬷嬷,你先出去吧,我还有别的事吩咐老安。”宁华皱了皱眉,有些不满,这些主意都是自己出的,老安只不过是个执行者,更何况,奴才何必为难奴才!!
“主子……”玉嬷嬷有些不相信,自己一手奶大的福晋居然会对自己露出不满的神情,心中顿时感到无比的委屈,捂着脸跑了出去。
“福晋,这……”老安自然明白福晋和玉嬷嬷的感情,便有些不安了。
“我们先说正经事,嬷嬷哪儿,我自会安抚的,你不用担心。”宁华淡淡的说道。
“刚才福晋的意思老奴懂,只不过,便宜些会有人买?更何况这些家禽可不像菜一样,其实老奴倒也有些担心的。”倘若失败了,到时候玉嬷嬷来个马后炮,这黑锅自己可是背定了,自己可得也先给福晋打支预防针才是。
“所以,得准备一块板子,比方说,明天咱们售卖猪肉,在板子上画只猪的样子,再标上价格,虽然一些买菜的人不认识字,不过,图画儿总认识吧。市场上,猪肉不是20文钱一斤,那我们就卖19文,倘若之前有在我们铺子买菜累计满100文的,就可以用18文钱买一斤猪肉,倘若当天在我们菜铺子一次性购买20文钱蔬菜的,同样也可以用18文钱买一斤猪肉。”
“这个方法前门的李氏绸缎庄也用过,效果倒是不错,主子也是想学人家一样?可绸缎庄的方法用在我们菜铺子合适吗?”
自然可以用了,这做生意还不都是一样的,这年头的人做生意还是挺实在的,最多买把菜搭颗葱的,完全没有打折,买一送一,或者会员积分制度的。
而现在,自己刚好可以把这些全用在自己的铺子上。
前些日子自己还在担心呢,倘若自己这个方法一实行,这不是在告诉人家李氏和那个朝堂上的名人知道嘛,万一以后人家来威胁自己,自己是应承还是不应承呢?
可现在,人家绸缎庄用过了,自己就变成了模仿了,变成水货了,到时候自己就有借口了。
“老安,照我说的去做吧,记得,卖猪鸡牛一类的,一天只许一种,不过,今天可以出预告明天卖哪种的,还有,鸡和鸭可以整只出售,也可以分散出售。”宁华突然想到前些日子四福晋给知微拿来的烤鸡翅想到一个比较重要的问题。
“鸡分散出售?怎么卖?”猪牛羊的杀了以斤卖那是很正常的,不过,鸡鸭这么小的东西怎么卖啊?这不是为难嘛!
宁华笑了笑,端
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