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，酸菜氽白肉，炸大虾，炸丸子，弹簧菜，十道菜或是十二道菜，就这样了，那时候生活困难，又加上没青菜可吃，过年主要就是吃肉。
张兴明家除了这些还有老爸灌的肠子，鸡蛋肠，肉肠，鸳鸯肠，猪头糕，血肠，还有一道菜，老爸年年都做，但是张兴明上一世四十年除了自己家从来没地别的地方见过，那是把鸡蛋煮熟了去皮，从中间切成两瓣，然后把精肉剁成泥调味，做成肉酱一样的东西，放到切开的鸡蛋上，修成圆形，一个鸡蛋就变成了两个，再上锅蒸，蒸透了出来浇汁，吃起来香极了。
不过现在张兴明家桌上摆着一半的青菜，老爸已经不做那么多肉了，还做了一道汤，东北人家很少做汤的。
一边吃着，张兴明就想，有钱了，可是上一世过年的那种心情也感觉不到了，虽然快乐幸福，还是觉得缺了点什么，想了半天，是穷的感觉，穷人突然看到一桌肉的感觉。