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比赛刚开始西米已经陷入两难境地,没有盐与糖,就等于失去两个味道。
其余选手已经争分夺秒开始烹饪,只有西米愣在简易灶台前,大脑一片空白,无所举动。
主持人将话筒递到她嘴边,“你拿到了最好的食材,却没有糖和盐,你是打算做什么食物呢?”
西米看了眼镜头,摇头:“做不出来。”没有最重要的两味,即便是做出来也不能入口。
她说的过于直白,主持人一时不知如何接话,扭过头对准镜头道:“我们可以看见李大厨正在争分夺秒,我们西西西米看起来胜券在握,不争于一时,正思考菜品。”
西米指尖发凉,浑身冒冷汗,有一种上了考场却没带文具的紧张感。
在镜头的捕捉下,她的紧张表露无遗。
评委席议论纷纷。
季东霆察觉到端倪,停下手中摇晃的小旗:“怎么回事儿?女神状态不太对劲儿啊。”
老秦敛眉道:“没有盐,很难做菜。”
南晴感慨:“她这是得罪了老头吧?这什么运气啊,盐是厨子的生命,没有这个味道,还怎么做菜?”
“真正的大厨难道不是……随便拿什么食材,都能化腐朽为神奇的吗?”季东霖侧过身问南晴。
“你以为看神话剧呢?化腐朽为神奇,那也得有盐啊。”南晴没忍住,一拳头砸季东霖脑袋上:“你家女神这次估计够呛,赢的胜算太渺茫,网上的黑粉大军估计跟你一样,认为厨子拿到好食材就能化腐朽为神奇,她这次如果不赢,必然一败涂地。”
“……这么严重?我们几个人加起来这么多粉丝,还撕不过一群黑粉?”季东霖索性不再看台上,盯着南晴的脸,等她分析。
南晴说:“不敢保证,这次的黑粉大军有点来头。要么是节目组为了炒作,在背后操作。要么是西米得罪了什么人,不惜花费精力来黑,不过以这次黑粉进攻规模来看,应该是娱乐圈的套路,节目组出的幺蛾子。”
“我去,娱乐圈水这么深?为了炒作节目带上我女神?”季东霖愤懑道:“这破节目,迟早要完。”
……
时间已经过去十分钟,西米仍无所动作。
直播平台风向逆转,对她的举动不免有些失望,正如南晴猜测,网友的想法果然与季东霖如出一辙。
西文道坐在节目组特设的嘉宾席位,双手搭在拐杖上,脊背直挺,有家主之风。应曲和与他四目相对,对方目光没有一点柔和气息,冷硬如铁板,遇火不弯折。
他的目光又移回西米身上,看得出很紧张,以致于不知道该如何行菜。两人眼神交汇,他毫不避讳,没有因为镜头捕捉而移开视线。
西米从应曲和眼睛里,看见了鼓励。她承诺会尽全力,而现在却不知做什么菜,作为厨师她很难强迫自己去做一道味道注定不佳的菜。
她的耳畔仿佛有他的声音回旋:
“可以忐忑,但不能胆怯。”
应曲和的轮廓在舞台灯光晕染下,变得异常柔和。她几乎能感受到,他用手拍拍自己头顶,咬着她耳朵说:加油。
耳朵顿时红透了。
她咬唇低下头,看见一盘海蜇,哗地一声,脑中一股记忆如急浪一般,拍打上来。
——“海蜇没有处理,现在做出来也只能是一锅狗屎,所以,西米小姐,你端给我,是打算让我炼盐吗?你今天的表现我很不满意,抬起头。”
应曲和这段苛责声在她脑中回旋数遍。她闭了闭眼,又倏然睁开,端起海蜇,打算练盐。
她将海蜇浸泡过的盐水进锅沸煮,水蒸发之后,锅中残留的便是最原始的粗盐。
西米感激地看了眼应曲和,他的确是个称职师父,从这些生活小细节里就可以完全体现。
锅中水在缓慢蒸发,她开始切菜。
主持人见西米终于要开动,不明白她煮一锅水做什么:“看来西米是不走寻常路,我完全看不懂套路啊,让我们专业评委来猜一猜,西米是打算做什么。”
应曲和率先抢过话筒:“可能很多网友以及现场观众都会想,这次西米拿到了最好的食材,占净优势,其实不然,我相信赛台上的选手,都会庆幸自己今天不是西米。是的,今天在这场比赛中,西米是最倒霉的一个。她拿到了最好的食材,却失去了于厨师来说最重要的两个味道,盐和糖。民以食为天,厨以盐为地,没有这块地,能力再强的厨师也稳不住脚跟,一个好的厨师,它能将一颗简单的白菜化腐朽为神奇,但必须有盐这种最基础的调料伟根基。好似建楼房,即使有好砖,好木材,不打地基,一切惘然。”
群众恍然。
直播平台的评论风向也回归正常状态:
“哇,应曲和评论好公正,心疼女神。”
“看来女神这次,想晋级有点困难啊。”
“女神这是已经自暴自弃,开始煮开水给大家喝吗?”
“……”
主持人问:“那应
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