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沈浩在市场里买配料和调料，准备大展身手，他要做的是最常见的鲜肉包子。
一个下午，吴美莲和面，沈浩制作菜馅，沈良在一边偷师。
沈红光下了班，沈洁也放了学。沈洁一进门就说：“妈，今天做什么菜，在楼下就闻到香味了。”
“今晚不是我出手，是你浩哥要露一手。到时，你和小良都要做裁判，要老实打分。好就是好，不好就是不好。知道吗？”
“没问题，有得吃，还能做裁判，太好了。”沈洁欢呼起来。
家里人全部回来齐了，沈浩的第一笼产品也要出锅了。
第一笼十二个包子，家里五人，每人得两个，多余的两个，沈浩一个，沈良一个。
沈良和沈洁，早就忍不住，不顾烫，拿起包子就往嘴里塞。
咬一口，里面的汁就出来了，香，细细品馅，很鲜。里面不但有鲜肉，还有一些细白萝卜丁，所以，馅除了香、鲜、还加一个脆字。
沈良三个包子，一下子就没了，沈洁吃了两个，又盯上沈浩碟子里剩下的一个，沈浩一笑，把最后一个包子拔给妹妹。
吴美莲也没有想到，自己这个年纪轻轻的干儿子，还有这一手绝活。她也从没吃过这么好吃的包子。
沈红光吃完后，向沈浩竖起大拇指说：“行，我看行，把你妈卷粉的水平比下去了，青出于蓝而胜于蓝。”
“我的包子水平可不止这一点啊，除了常见的鲜肉馅，我还可以做酸菜馅，叉烧馅，粉丝馅，什锦馅，水晶馅，虾仁馅。”沈浩在自夸。
“浩哥，你做的真好吃，刚才你说的每一种馅，我都想吃。”沈洁张大嘴，口水都快要流出来了。
“等哥开了包子店，你尽管来吃。”
“阿浩要开包子店？”沈红光问。
“是啊，他今天带我去看他在中心市场门口边上买的一个门面，跟我说他要开一个包子店，我不放心他的技术，今晚这一餐，就是考核他的技术的。阿浩，你通过了。”
“谢谢妈，开张后，要怎么做，还要您老指点。”
“自家人，那么客气做什么。你不说，我也要常去看一下，不看不放心。”
“等浩哥开了包子店，我就带我同学去吃。浩哥，收不收钱啊？”沈洁上来问。
“小洁带来的人一律不收钱，不过，你同学家有漂亮姐姐的话，就让你同学一起带来。”
“浩哥是坏人。”
“浩哥怎么是坏人，浩哥是想早日给你找个嫂子。”
一家人开开心心地吃一餐饱饱的包子大餐。
第二天，沈浩为他的‘小沈秘制包子店’忙开了。一要重新装修一下，二要买全套工具，三要招一个和面师傅。
装修的问题，沈红光说，他包了，他来找人，而且他自己也想露一手。
买工具问题，当然是吴美莲包了，一套包子店的工具，她只花一天时间就买齐。
招人的牌子挂在店外。当天，就进来一个人，是熟人，房东齐青。
两人相见都一愣。
“阿浩，这店是你的？”齐青先开口。
“是啊，齐姐你有事找我？”
“不是来找你，是见这里招和面师傅，我正觉得在家没事做，想来试一下，没想到老板是你。”
“老板是熟人那不是更好。齐姐既然来了，就试一下。我这里工具都齐全，我做一点馅，等下一起吃包子。”
“好，那我就试一下，不合适你就跟我直说。”
齐青说干就干，马上卷起袖子，开始干活。
沈浩在一边看着，一个美丽的熟女，在自己面前晃着，由于要用力揉面，齐青胸前的一对还一动一动的，让沈浩看得有些口干舌燥。
招一个养眼的员工，也不错，沈浩心里在想。这就是男人的劣根。
齐青的动作很熟练，很快面就和好了，沈浩的馅也准备好了，两人一起包。包完后装笼上锅。约四十分钟，沈浩看时间到了，马上取出包子。
沈浩一尝，面皮做得不错，比老妈的水平都高，面皮很细，有弹性，再加上自己无敌的馅，这包子绝了。
齐青也没想到这包子能这么好吃，而且还是她亲手做的，所以，她一口气就连吃了五个。吃完了，才记得对沈浩说：“阿浩，你这馅做得真好，我从没吃过这么好吃的包子。”
“齐姐，你和的面也很好。我决定雇用你了，要什么条件，你说吧。”
“我没什么条件，还是你提吧。我中午、晚上要给小仙做饭，其它时间很自由的。”
“包子店从早上六点，经营到下午三点。中午你可以回去休息做饭。每周休息一天，每月工资六百，怎么样？”
“啊，工资六百太多了吧，光和面和包一下包子，没那么高的工资吧。”
“那就每月五百，再看营利的情况，另发资金。”
“行吧，你是老板，你说了算。”