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大家站在旁边站着，不走也不买，颇有点看热闹的意思。
苏如意眼睛飞快地扫了一眼车板，心里快速计算成本。
一大碗糊糊摊出了十张饼子，用掉了三分之一水筒子的油。
一碗糊糊大约半碗面粉，一大撮咸盐，清水黄瓜不计，成本不到五文钱。
一筒子豆油大约半斤，一斤30文，一筒子就是15文，三分之一就是5文钱。
再就是木炭，这东西很贵的，半口袋将近100文，拢共没有多少块，但是耐烧，两块木炭放进去，现在正烧得精神，要是不停锅，再烫二三十张饼子也是没问题的。
目前出锅的十张饼子，木炭成本先按十文钱论，毕竟现在停锅了。
那现在十张饼子的成本就是二十文，按五文钱卖可以挣到30文，利润看上去很高。
但还要考虑前期成本，车子炉子锅子，以及人工成本，这个定价也还是很合适的。
只是守着合适的定价不开张也不行，短短半分钟，苏如意的脑筋已经转过了一圈，脸上的神色基本都没有什么变化，便又热情洋溢地吆喝起来：
“卖鸡蛋饼咯，热乎出锅的鸡蛋饼，五文钱一张，今日第一天出摊，三文一大张咯——”
闻着香味不愿意走的几个人眼睛一下子就亮了，从五文钱一下子降到三文钱，差点就降了一半了！
这力度太让人心动了！
有人揣揣衣袖，看看身边的人，买不买？
一个女人拉着孩子走来：“三文钱？”
苏如意笑：“今日三文钱，大姐来上一张？你看孩子都馋了。”
谁不馋呢？别说孩子，大人都一个劲儿流口水。
女人看看木盆里面的饼子，油汪汪的，一大张，比三文钱的包子划算！
“来上一张！”
女人道，松了孩子往袖子里面摸了摸，摸出三个铜板递过来。
苏如意取了一张叶子包了一张饼递过去：“大姐你的饼子，热着正好吃，好吃再来呀！”
女人把饼子递给迫不及待等着的孩子，收手的时候从饼子揪了一块放进嘴里。
这饼子好吃啊，放进嘴里有嚼劲却又不干硬，香味瞬间就充斥整个口腔，低头看儿子狼吞虎咽，心痛不已：“虎娃子，慢点吃，啥好吃的都一口吃掉！”
一边训斥，一边伸手又揪了一块放嘴里。
好吃。
油香，蛋香，麦香，还有一股淡淡的黄瓜香味。
她禁不住舔舔手指头上的油。
“好吃不？”
“三文钱划算不？”
旁边人问。
“好吃，比以前吃的饼子好吃太多了！我有钱我可以吃一辈子！”
女人不吝啬地夸赞，身边的孩子也一个劲儿点头：“好吃！好吃！”
“给我也来一张！”
“给我也一张，我拿回去给孙子！”
生意一下子就来了。
苏如意用叶子一张一张将饼子包起来递出去，嘴里也没有停歇：“鸡蛋饼，今天第一天出摊，原价五文钱，今天三文钱，都来尝尝咯——”
收进的银子往腰间的口袋里面一收，空空的钱袋子慢慢有了重量。
十张饼子很快就只剩三张。
又调了一碗糊糊。
用火钩勾了勾炉子里面的木炭，将灰烬拨开，再次把锅搭上去。
买了饼子的，都用手指头尖尖揪一小块下来尝尝，全是眼前一亮的样子。
其中一个忍不住一大口咬下去，叹息道：“贵的就是好吃啊，我这辈子还没吃过这么奢侈的饼子！”
家里面的饼子是不这么做的，直接一块面疙瘩压成饼子，往干锅里面一贴，小火慢慢烤，火候刚好就烤得两面金黄，火候大了就烤得两面焦黑。
就那，大家都觉得好吃极了，麦香四溢，怎么都吃不够。
但这鸡蛋饼——
这是什么贵族吃法呀，人都香懵了！
小娘子，就今天卖三文钱吗？”
“就今天卖三文，亏本卖，天天这样我赔死了都！”
苏如意手里动作着，脸上笑着，又利落又爽快的样子，很得人好感。
“那——那我再来一张吧。”
难得便宜不得自己一个人吃，带回去给家里尝尝。
“好嘞，你的饼子，拿好了——”
苏如意的策略确实起了效果，原价五文钱，现价三文钱，人人一听便觉得买了就是赚了。
饼子挺大的一张，比那三文钱一个的肉包子可看着多多了，划算！毕竟那肉包子也不是纯肉包子，就是放了点肉末罢了，拿回去给孩子分都不好分，不如这饼子，随便一撕，几个孩子都分匀了。
集市里面的人虽然不多，但听着吆喝，闻着香味都被吸引来了。
三个人里面有一个买也相当可以了。
渐渐的，从前头每日买
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