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又问他手艺是家传的还是跟师父学的。罗老板说是家家传的。
庄容容:“那……你们传了多少代了?”
罗老板不解:“这跟做菜有什么关系?”
庄容容:“其实我是想知道用铁锅炒菜是什么时候开始的?嗯,也就是说距离现在有多久了?”
记忆中历史上真正意义上的铁锅炒菜好像是宋代,以前都是用陶罐煮蒸炸。难道这个时候就是铁锅炒菜的开始?
如果是这样的话,那自己这个半吊子的半吊子,岂不是成了业界大师?那么挣银子不就不费力气了?
罗老板更加疑惑,这庄姑娘到底是怎么回事?她怎么净问些无关的问题?但是他还是回答了:不到百年。
庄容容:不到百年?哦,大概率自己是成不了大师了,但咱有的是比这个时代的人多了许多的做菜经验,比如调料。
“姐,你想什么呢?”庄耀武扯扯她的后衣摆,提醒她走神了。
庄容容立刻回神呵呵笑:“那个罗老板,我也觉得我是要的少了。但是既然说出来了就不能再更改,你看你准备要什么类型系列的?”
罗老板迷糊:“系列类型是什么意思?”
庄容容:“这个说来话长咱就不说了,其实呢就是一个地方有一个地方的口味习惯,然后那个地方就会衍生出当地的特色……你想要买多少?”