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代,我年岁尚轻,初初接手家中产业,虽知道自己能力尚且不足,但也瞧得出来这云芝斋的许多糕点吃食滋味还尚需改进。”
“就拿铺中的蛋黄酥来说,旁人吃都说是酥香可口,十分美味,但我吃着这蛋黄酥时,只觉得这其中的咸蛋黄滋味还是不足,但糕点师傅们却寻不到可以改进之法。”
“这两日我听闻苏记门口卖的咸蛋黄黄豆沙月饼十分好吃,便着人买了一些回来尝了尝,月饼皮细腻,黄豆沙做的香甜,最关键的是这咸蛋黄,咸香可口,比我们云芝斋里面的蛋黄酥所用的咸蛋黄要好吃好多。”
“所以我便想来寻苏掌柜商量一下有关咸蛋黄之事,想问问苏掌柜可否愿意将这做咸蛋黄的法子卖给我们云芝斋?”
“自然了,若是苏掌柜不想一口价卖掉方子的话,我也可以从苏掌柜这里买咸蛋黄回去,不知苏掌柜……”
是否同意?
“原来是为了咸蛋黄的事情。”苏玉锦心中安定,略想了想道,“若是卖方子,不知云掌柜准备出价几何?”