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除了工厂车间，公司办公楼，不提供晚餐。冬子下班后，就坐公交往驾校赶。在整个车子上，发现有很多挂工作牌的同事，都是公司出来赶回宿舍的，因为也不熟悉，冬子也没打招呼，只是默默地把工作牌子，放进了自己的内衣口袋。
这个公司的同事有个特点，也许是上班不说话压抑久了，下班后，在公交车上，交谈就比较多。那真是南腔北调，全国各地的口音都有。佛山这地方很奇怪，要分清一个外地人和一个本地人，仅从他的动作就可以分辨了。
外地人，都是来这里工作的，所有动作节奏都比较快。而本地人说本地话的，一般节奏就慢些。多了一分从容与怡然。
当车子路过宿舍区时，绝大部分同事都下车了，而冬子决定继续坐到驾校，车上仅剩下几个本地人了。他们聊天时，简直要说天书，冬子根本听不懂。
粤语的发音很独特，冬子听出来两个特点。第一个特点，好像音调多些。比如收尾那个音，有时收得特别突然，有一种沉吟古诗的味道。冬子在爹爹家，听过他自己朗诵古诗，好像也听到过这种味道，爹爹说过，那是入声，古代人说话有上平去入的讲究，而今天，只有现代普通话的四声，已经听不到入声了。冬子感觉，这是不是入声呢？如果是，它怎么可以在广东流传下来呢？
冬子没有接受过正规的古代历史及文学专业熏陶，他不知道，广东这地方，在古代属于岭南，是非常偏远的。中原地区有了战乱，就有一部分人往广东跑。
著名的六祖惠能大师，祖籍就不是岭南人，是内地的。岭南是逃难的内地人或者被流放的官员的偏远之地。当年苏东坡被流放到岭南，人人都以为他吃亏受苦了，但他以苦为乐，写下“日啖荔枝三百棵，不辞长做岭南人”，以此来安慰自己。况且，六祖与五祖的对话，也可以看得出，岭南这地方太偏远，几乎属于化外之地，像今天的非洲在世界上的地位。
当年五祖问六祖是哪里人，六祖答到自己是岭南人，结果五祖说到，岭南人有佛性吗？六祖给予的反驳。
依此可以证明，岭南在古代，是很差的闭塞的地方。但正因为这种闭塞，才导致保留了很多久远的传统。因为它的落后与闭塞，天然阻隔了中原的动荡，朝廷变换与战争流血，与他关系不大，他保留了祖先带过来的一些习俗。孔子曾经说过，当礼要消失的时候去哪里找呢？“求诸于野。”越偏远的地方，越能够保留纯天然的古代传统。
而语言，就有这种传统，或许粤语，就是唐朝的普通话呢？或许那失传已久的入声，还在广东人的口中，活着呢？比如广东人写的歌词，写的传统的中国古代诗词，用普通话念起来别扭。但用粤语念，就有一种很久远很深沉的味道了。
说到歌词，就会想到歌曲，岭南音乐是中国传统音乐的一大流派，传下来的传统曲调非常丰富，这在中原地区，如果以省为单位来衡量的话，没哪个省比得上的。据说，岭南音乐中，还有大量的唐朝音乐的元素。我们熟知的近代改编音乐，来自广东的，如《喜洋洋》、《步步高》、《赛龙夺锦》等，都是传统广东音乐的代表，已经流行到了全中国。包括香港流行风带过来的粤语歌曲，也非常有特点，很受大家欢迎。
包括岭南画派、广东美食等，保留有大量传统色彩的艺术，都是中华民族宝贵的文化基因。
广东人说话，冬子听出的第二个特点是，有许多词很是铿锵。有力度，爆发力的冲出来，突然结尾，有一字一钉的状态。这种力量感，丝毫没有粗鲁野蛮的意思，倒有男子汉那种骨气感。
当然，广东也是吸收西方文化最早的地方，毕竟中国近代史大量的中西交流与冲突，都发生在这里。冬子并不能清楚林则徐的细节，但知道方世玉的故事。这里的舞龙舞狮是最红火的，据说，春节期间，这些活动，都要在大街小巷展开，倒是令冬子有些放向往呢。
有一种自信，叫文化自信。这体现在他们对舞龙舞狮的热情上，体现在他们赛龙舟的拼搏上，体现在他们对语言的坚持上，体现在他们音乐的韵味上。在这块土地上，有六祖传道的南华寺，有孙中山的革命老基地。关于佛山，还有一个称号，叫武术之乡。
这里曾经有方世玉，还有一个电影，香港拍的，叫《再向虎山行》，这里的虎山，其实就是佛山。里面有一句歌词，听来让人热血澎湃：“平生勇猛怎会轻就范，如今再上虎山。人皆惊呼，人皆赞叹，人谓满身是胆。”
冬子对艺术虽然有直觉，但毕竟只学过两三年，理论上不太专业，对音乐更是不太了解。但是，他了解美食，他在广东，看到了许多新奇的做法，新奇的食材。
内地有的食材，在广东都有。内地有的烹饪手法，在佛山这地方都有。蒸煮炒炖烤焖酱卤烧，所以见过的中国食品制作方法，这里都有。大量叫不出名字的小吃，沿街随处可见。并且，还有一大类食材，冬子是不熟悉的。海鲜，各种海鲜，别说做法了，就是叫出它的名字，都不可能。
在食材如此丰富的地方，烧出一百道菜都可以不
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