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程岩前几日并没有真的吃到螃蟹肉，毕竟只有两只，他一个老人肯定是把最好的留给儿孙们，自己只是咬了几口蟹腿便吐了出来，他还觉得这东西不但长得难看而且还很难吃，只是不好意思当着如意的面说出来。
今天看到自己女儿又拿了那么多蟹回来，本来想着只能忍忍随便吃几口，别扫女儿的兴，但是如今看着碗里那诱人的酱，竟然看起来挺好吃的样子，于是忍不住试着吃了一口。
这一口下去便愣住了，这难以形容的口感，满嘴都充满了浓郁的鲜味和丰富的油脂，细腻顺滑之中又带着沙沙的口感，比以前吃过的河鲜都鲜美，却没有一丝腥味，只有齿颊留香，叫人回味无穷。
等他反应过来的时候，发现自己竟然已经把一碗饭吃得干干净净了，想到自己之前的想法，程岩有点尴尬。
“咳咳，确实是美味，而且口感特别，要不是看着你怎么做的，我实在想象不出这是何物制作而成。”说着说着，程岩突然就感到疑惑了，“如意啊，你是怎么想到把那什么螃蟹的肉都挖出来做成酱的呢？”
程如意看着自己老爹深沉的目光，实在不好意思再把便宜老公搬出来做挡箭牌，“这段时间我不是经常和知味馆打交道嘛，偶尔发现他们家的肉酱十分好吃，用来拌面拌饭都一流！”
这可不是如意胡说八道的，她是真的有在知味馆吃过一碗肉酱拌面，餐牌上标价一百五十文一碗，据说是用了顶顶好的肉加上很多更加精贵的香料调制而成，可是从京城那边运过来的“进口货”。
“你说啥？一百五十文一碗面！还不如去抢，难道里面有黄金不成？”徐翠一边吃第二碗蟹黄酱拌饭一边抽空发表意见。
“所以啊，我寻思着原来酱料那么好卖啊，那我能不能也能搞个自创的酱来卖呢？于是我苦思冥想好几天，又到东西市寻寻觅觅了好久，才终于找到螃蟹这冷门的食材。”
“这螃蟹本来就比较难捕捞所以市场上量很少，而且一只螃蟹所含的肉也不多，加上吃起来麻烦，想要一大口一大口地吃蟹肉可以说是难上加难，自古以来物以稀为贵，如果我花点心思把这么难得的蟹肉做成酱，让人省去中间的麻烦步骤，直接一口便能吃到，是不是就能卖个好价钱呢！”
这一番话下来有理有据合情合理，绝对找不出任何破绽。
于是如意顺利地得到了程家众人的肯定和支持，大家都表示相信这蟹黄酱绝对能赚钱。
如意看着吃得干干净净的蟹黄酱还有每个人嘴边的一圈黄油，满意地笑着点了点头，嗯，她也觉得肯定能赚上一笔。
第二天一大早，如意便背着两个空的大箩筐出门，按照约定时间准时来到码头的一角，却发现小船早已经停在那里等候。
“早啊，船家~~你们吃早饭了吗？这是我家自己做的饼子，咱们不急，先吃完早饭再出发吧！”如意看到对方比约定时间提前来到，想必是一大早起床，估计早饭肯定是随便吃了一点东西就出门。
那妇人没有想到如意竟然还会为她们带早饭，顿时有点不好意思，“夫人您太客气了，我们都吃过早饭了，现在还不饿，要不我们等您吃完再出发吧？”
“没事，我也吃过早饭了，那咱们出发吧！”程如意把箩筐放到小船的篷里，再把里面的食盒拿了出来，“食盒里面有饼子也有小米粥，大家饿了可以随便吃啊~~”
这是她特意准备的午饭，想着今天一整天都要干活，便直做了些方便携带的食物带出来，到时候直接在那里吃，节省一些时间。
如意昨晚思考了一下，二十只蟹只能出一斤半左右的蟹黄酱，如果她要拿去卖，起码要准备几十斤，保守估计也需要最少三、四百只螃蟹，这可是大工程啊。
虽然家里人知道后都想跟她出来帮忙，但是目前家里的事情已经安排得满满当当的，她自己一个人离开还勉强可以，如果再多一个劳动力离开一整天，那家里估计就乱透了，加上她其实也不希望有人跟在旁边，毕竟避水珠不能让人看到。
所以今天一大早徐翠和云安便准备好了吃食让如意带着去，而程岩也说好在申时末会去码头接她。
秋末的清晨，朦胧的太阳才刚刚升起，此时的温度估计也只有十来度，小船逆流而上，缓缓地行驶在河道上，远处的宽阔的河面上不时有渔船穿梭在晨雾之中，若隐若现。
等到达昨天的野湖之后，阳光已经穿过云层，散落在整个大地上，悄悄地驱散了一晚的寒气。
如意走到船头感受了一下温度，然后便迎着晨光做了一套简单的热身运动，等身体都暖起来之后，就迫不及待地下了水。
昨天弄了一个下午，三次下水只抓到二十只螃蟹，效率实在太低了。
好在如意今天有备而来，等她潜入河底之后，从怀中拿出一个小瓷瓶，轻轻拔开瓶塞，一股清澈的水便慢慢消散开来，平静的湖面瞬间隐约躁动了起来。
这是她昨晚用灵泉水喂家里的动物的时候突然想到的，既然灵泉水能如此吸引鸡和兔子，想必也
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